유기농 식품 라벨 읽는 방법

USDA의 국가 유기농 프로그램에는 식품 제조업체가 식품 라벨에 있는 유기농 식품에 관해 말할 수 있는 것과 말할 수 없는 것에 대한 엄격한 규칙이 있습니다. 특히 식품 라벨에 국가 유기농 프로그램의 인장이 있는 경우 해당 생산자는 프로그램에 따라 인증을 받은 것입니다. 그러나 문구의 세부 사항에는 차이점이 있습니다.

USDA의 인장은 제품이 기준에 따라 유기농임을 확인합니다.

다음은 USDA의 라벨링 용어와 설명입니다.

• 100% 유기농: 제품의 모든 성분은 유기농입니다.

• 유기농: 제품 성분의 95% 이상이 유기농입니다.

• 유기농 성분으로 제조: 제품 성분의 최소 75%가 유기농입니다.

• 성분 표시에 표시된 유기농 성분: 제품 성분의 70% 미만이 유기농이므로 생산자는 제품 라벨에 기재된 성분 내에서만 실제 유기농 성분을 식별할 수 있습니다.

육류 포장에는 다음과 같은 추가 용어가 있습니다.

• 내츄럴: 라벨은 특히 자연적으로 생산된 쇠고기와 양고기를 언급할 수 있지만 이는 고기에 인공 색소, 인공 향료, 방부제 또는 기타 인공 성분이 포함되지 않아야 함을 의미합니다. 자연 생산이 반드시 동물이 푸른 들판에서 도박을 하는 라일리의 삶을 주도했다는 의미는 아닙니다.

• 풀 먹이기: 소가 풀과 건초를 더 쉽게 소화할 수 있기 때문에 곡물보다는 풀이나 건초의 자연 식단으로 주로 먹이를 주면 더 친환경적이고 더 친절한 것으로 간주됩니다.

• 방목: 이것은 동물이 우리에 갇히지 않았음을 의미합니다. 그러나 자유 범위의 정도는 다양합니다. 예를 들어 닭이 외부의 상당히 넓은 공간에서 방황하는 것이 허용되는 진정한 자유 범위에서 특정 지역에서 짧은 기간만 외부에 있을 수 있는 보다 제한된 조건에 이르기까지 그것은 아주 작습니다. 방목이 육류 포장에서 볼 때 정확히 무엇을 의미 하는지 말하기 어려울 수 있으므로 특정 제품을 보고 있는 경우 생산자에게 직접 문의하여 확인하십시오.