아이들에게 당근을 얼마나 많이 사용합니까?

당근은 특히 어린 아이들에게 매우 건강에 좋은 영양이 풍부한 식품입니다. 당근의 맛있는 맛과 눈길을 끄는 당근 색과 함께 당근을 사용하면 아이의 미각을 자극합니다.

당근에는 비타민 A , 베타 카로틴 이 풍부 하고 자연적인 단맛이 있고 다른 많은 이점이있어 어린이에게 좋은 음식입니다. 그러나 아이들에게 당근을 규칙적으로 먹도록 설득하는 것은 쉽지 않습니다. 아이들이 당근을 더 많이 먹게하려면 아이들이 즐길 수 있도록 맛있는 당근 요리를 준비해야합니다.

당근의 영양 성분

당근은 가장 인기있는 뿌리 채소 중 하나로 자라기 쉽고 매우 건강합니다. 다음은 자녀의 식단에 당근을 포함해야하는 몇 가지 이유입니다.

당근에는 어린이의 건강한 성장에 필수적인 영양소 인 베타 카로틴이 풍부합니다. 또한이 물질은 면역 체계를 구축하는 데 중요한 역할을하며 노화를 방지 할 수 있습니다 .

베타 카로틴은 시력에 매우 좋은 비타민 A로 전환됩니다.

당근에는 티아민, 니아신 및 비타민 B6 가 풍부 합니다.

당근에는 혈류로의 설탕 흡수를 늦추는 데 도움이되는 섬유질이 있습니다.

당근은 망간, 비타민 C, K가 풍부합니다. 게다가 신선한 당근은 비타민 C가 풍부하고 비타민 C 일일 권장 섭취량의 9 %를 제공합니다.

당근에는 칼슘, 철, 칼륨, 구리 및 인과 같은 미네랄이 풍부합니다.

뉴캐슬 대학의 연구에 따르면 당근에는 특정 유형의 암에 효과적인 항산화 제인 팔 카리 놀이 많이 포함되어 있습니다 ¹ .

어린이와 성인을위한 당근 사용

1. 당근은 눈을 밝게 해줍니다.

세계 보건기구 ( WHO ) 의 보고서에 따르면 비타민 A 결핍이있는 어린이 250,000 ~ 500,000 명이 매년 실명 위험에 처해 있습니다. 비타민 A는 시력을 돕고 당근에서 발견됩니다. 매일 당근을 먹으면 시력이 좋아지고 야맹증 과 같은 눈 질환의 위험을 예방할 수 있습니다 .

2. 당근은 황반 변성을 예방하는 데 도움이됩니다.

베타 카로틴의 양은 어린이 의 황반변 성 위험을 최대 40 %까지 줄이는 데 도움이됩니다 . 또한 당근의 비타민 A는 어린이의 시력을 향상시키는 데 도움이되는 항산화 특성을 가지고 있습니다.

3. 당근을 사용하여 피부를 건강하게 유지

당근의 베타 카로틴은 피부를 밝게하는 데 도움이됩니다. 또한,이 뿌리 채소의 비타민 A와 항산화 성분이 피부를 태양 손상으로부터 보호합니다. 비타민 A가 부족하면 머리카락, 손톱이 약해지고 건조한 피부가됩니다. 베타 카로틴이 신진 대사에 의해 손상된 피부 세포를 복구하는 데 도움이되기 때문에 당근이 포함 된 건강한 식단은 노화를 늦출 수도 있습니다.

3. 당근은 소화를 촉진하고 변비를 예방합니다.

당근에는 소화를 촉진하는 섬유질이 들어 있습니다. 게다가 섬유질은 또한 장 기능을 돕습니다. 따라 당근을 먹으면 변비 및 기타 소화 장애를 예방할 수 있습니다 .

4. 설사 치료에 당근 사용

당근은 설사를 빠르고 효과적으로 치료하는 데 도움이됩니다. 당근 수프를 먹거나 하루에 여러 번 주스를 마시면 체내의 수분 손실을 대체 할 수 있습니다.

5. 당근을 먹으면 장내 벌레 제거에 도움이됩니다.

당근은 아이의 장에서 위장에서 번성하는 벌레를 제거하는 데 도움이됩니다. 아기가 장내 벌레로 인한 소화 장애를 치료할 수 있도록 아기 당근 수프 또는 퓌레 당근을 먹입니다.

6. 기억력 향상은 당근의 한 가지 용도입니다.

당근은 어린이의인지 발달에 중요한 역할을합니다. 당근에는 루테 올린 화합물이 포함되어있어 뇌염 과 치매를 예방할 수 있습니다 .

7. 당근을 먹으면 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.

당근은 간에서 나쁜 콜레스테롤이나 지방과 신체의 노폐물을 제거하는 데 도움이되는 간식으로 사용됩니다. 당근의 섬유질은 대장에서 독소를 청소하고 제거하는 효과가 있습니다.

8. 당근은 아이의 치아를 튼튼하게 해준다

당근은 잇몸과 치아의 플라그를 깨끗하게하고 식사 후 구취를 없애줍니다. 당근의 칼슘 및 기타 미네랄은 박테리아와 싸우고 치아를 건강하고 깨끗하게 유지할 수 있습니다.

당근의 다른 용도

1. 당근은 암 예방에 도움이됩니다.

당근의 베타 카로틴과 결합 된 팔 카리 놀 화합물은 유방암, 인후암, 구강암, 전립선 암, 방광암 및 장암을 포함한 다양한 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 흡연자 또는 담배에 노출 된 사람이 일주일에 1 ~ 2 회 당근을 먹는 사람은 그렇지 않은 사람보다 폐암에 걸릴 확률이 낮습니다.

2. 당근은 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.

당근의 베타 카로틴과 알파 카로틴은 혈압을보다 안정적으로 조절하는 데 도움이되는 항산화 제 역할을합니다. 카로티노이드가 풍부한 식단은 심장병 퇴치에 도움이됩니다. 또한 당근은 심장에 좋지 않은 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 기여합니다.

3. 당근은 뇌졸중 예방에 도움이됩니다.

당근은 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 미국 하버드 대학의 연구에 따르면 당근을 포함한 채소를 규칙적으로 섭취하면 뇌졸중 위험을 줄일 수 있습니다.

어린이를위한 당근의 맛있는 요리

당근을 구입할 때 부드럽 지 않고 어두운 점이없는 전구를 선택하는 데주의를 기울이십시오. 매일 자녀에게 당근을 먹이면 쉽게 식욕을 잃게됩니다. 다음은 영양분을 유지하고 어린이의 식욕을 자극하기 위해 당근으로 요리를 준비하는 몇 가지 방법입니다.

삶은 당근 : 당근 100g을 약 불로 끓일 때 물 한 컵만 사용하면됩니다. 이런 식으로 물이 증발하여 당근의 영양을 그대로 유지합니다.

찐 당근 : 치즈와 함께 제공되는 찐 당근은 아기에게 매력적인 간식이 될 것입니다.

볶음 요리 : 당근을 1/2 큰술의 기름으로 볶고 소금으로 간을 한 다음 파슬리 몇 줄기를 뿌립니다. 이 당근 요리는 저녁에 좋은 선택입니다.

베이킹 : 잘게 썬 당근, 계란, 식용유, 설탕, 다용도 밀가루, 베이킹 파우더, 소금. 털을 사용하여 잘 치고 반죽에 섞어 곰팡이에 넣으십시오. 175 ° C에서 40-50 분 동안 굽습니다.

당근 주스 : 우유, 사과, 꿀로 스무디 또는 당근 주스를 만들 수 있습니다.

베이킹 : 영양가있는 유아식에서 구운 당근을 만드십시오. 당근을 수직으로 자르고 얇게자를 수 있습니다. 그런 다음 약간의 올리브 오일을 뿌려 그릴에 올려 놓으십시오. 200 ° C에서 20 분 동안 굽습니다. 베이킹 시간의 절반이 지나면 그릴을 꺼내 잘 저어 오븐에 다시 넣습니다. 이렇게하면 30 분 이내에 구운 당근을 즐길 수 있습니다.

위는 당근의 용도입니다. " 아이가 먹기 좋은 12 가지 맛있는 요리 "기사를 참조 하여 자녀가 영양가있는 다양한 요리를 즐길 수 있도록하세요!

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