아이들의 건강을위한 오크라의 8 가지 혜택을 발견하세요

오크라는 매우 건강한 뿌리 채소입니다. 어린 아이들에게 오크라의 이점은 면역 체계를 강화할뿐만 아니라 완하제를 돕고 소화를 안정시키는 기적입니다.

아이를 돌보는 것은 많은 불안과 함께 매우 힘든 여정입니다. 처음으로 부모라면 아기가 이유 를 배우려고 할 때 아기를위한 음식을 선택하는 데 많은 두통이있을 것 입니다.

오크라는 성인에게 매우 건강한 야채이지만 어린이는 어떻습니까? 이 질문에 대한 답을 얻으려면 다음 aFamilyToday Health 공유를 시청하십시오.

오크라-성인과 어린이 모두를위한 영양가있는 요리

오크라는 열대 국가에서 인기있는 뿌리 채소이며 아프리카에서 유래 한 것으로 여겨집니다. 현재 오크라는 주로 열대 및 아열대 기후 지역에서 재배됩니다. 오크라는 신체에 필수적인 많은 비타민, 미네랄 및 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 뿐만 아니라 섬유질 함량이 높기 때문에이 과일과 채소는 훌륭한 완하제 약품으로도 알려져 있습니다.

아기에게 오크라를 완전히 먹일 수 있습니다. 그러나 오크라는 점성이 매우 커서 엄마가 아기를 퓌레로 만들기가 어렵습니다. 따라서 아기가 음식을 잘 다룰 수있을 때까지 기다렸다가 잘 씹고 삼킨 다음이 야채를 먹게하는 것이 가장 좋습니다.

일반적으로 생후 14-18 개월 사이에 아기에게 젖을 먹일 수 있습니다. 이 외에도 아기에게 수유 할 때 알레르기 위험이 높지 않기 때문에 안심할 수 있습니다.

오크라의 영양 성분

오크라 100g의 영양 성분은 다음과 같습니다.

물 : 89.58g

단백질 : 1.93g

탄수화물 : 7.45g

칼슘 : 82mg

마그네슘 : 57mg

칼륨 : 299mg

아연 : 0.59mg

비타민 B1 : 0.2mg

비타민 B3 : 1g

엽산 : 60ug

비타민 E : 0.27mg

에너지 : 33kcal

지방 : 0.19g

설탕 : 1.48g

철 : 0.62mg

인 : 61mg

나트륨 : 7mg

비타민 C : 23mg

비타민 B2 : 0.060mg

비타민 B6 : 0.215mg

비타민 A : 716IU

비타민 K : 31,3ug

어린이 건강을위한 오크라의 8 가지 이점

정기적으로 먹이를 주면 어린이에게 오크라가주는 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

비타민과 미네랄 제공 : 오크라는 비타민 A, C, B, B1, B3, B9 및 비타민 E와 같은 다양한 비타민의 좋은 공급원입니다.이 모든 비타민은 아기의 신체적, 정신적 발달에 중요한 역할을합니다. . 위의 비타민 외에도 오크라에는 아기의 발달에 필수적인 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘, 철 및 아연과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다.

풍부한 항산화 제 :  오크라에는 몸에 좋은 항산화 제가 많이 포함되어 있습니다. 구더기가 풍부한 식단에는 신진 대사 중에 생성되는 활성 산소의 손상을 방지하는 데 도움이되는 항산화 제가 풍부합니다. 이러한 자유 라디칼은 세포와 DNA를 손상시킬 수 있습니다.

"기적"완하제 : 다른 야채와 마찬가지로 오크라는 섬유질이 풍부합니다. 오크라 100g에 포함 된 섬유질의 양은 신체가 매일 필요로하는 섬유질의 10 %를 충족합니다. 따라서 오크라는 어린이의 소화 시스템이 더 잘 작동하도록 지원하여 변비를 예방합니다 . 또한 오크라에 함유 된 비타민 A의 양은 결장의 점막 기능을 원활하게하여 장을 더 쉽게 만듭니다.

빈혈 예방 : 오크라를 정기적으로 섭취하면 신체가 더 많은 적혈구를 생성하는 데 도움이됩니다. 적혈구가 안정된 수준에있을 때 영양소는 신체의 모든 부분으로 완전히 운반됩니다. 이것은 어린 아이들에게 특히 중요합니다. 왜냐하면이 나이에 몸이 발달하기 위해서는 영양분이 필요하기 때문입니다.

이질 및 설사 치료 : 인도에서 가장 오래된 약 중 하나 인 Ayurveda 는 오크라가 설사 와 이질에 매우 효과적인 치료법이 될 수 있음을 보여주었습니다 .

눈 건강에 좋습니다 : 오크라에서 발견되는 비타민 C, 비타민 A 는 어린이 의 백내장 및 황반 변성 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

튼튼한 뼈 만들기 : 다량의 비타민 K와 엽산 덕분에 오크라는 뼈 손실과 골다공증 예방에있어 "구세주"로 간주됩니다 .

피부에 좋다 : 비타민 C의 높은 함량은 피부 세포의 성장에 필수적입니다. 따라서 젊은 피부를 건강하고 매끄럽게하는 데 도움이되는 오크라의 이점을 부정 할 이유가 없습니다.

엄마가 오크라를 선택하고 보존하는 방법

아이들을 위해 오크라의 맛있는 음식을 먹으려면 맛있고 바삭한 오크라를 사는 방법을 알아야합니다.

신선한 오크라를 선택해야하며 과일은 광택이 나는 녹색을 띠고 바깥 껍질은 얇은 섬모가 있으며 멍이나 이물질이 나타나지 않습니다.

과일이 길고 클수록 오래되기 때문에 너무 부드럽고 너무 긴 과일을 선택하지 마십시오.

손으로 오크라의 꼬리를 부수십시오. 쉽게 부러지고 바로 부러지면 젊고 바삭 바삭한 오크라입니다. 할 수 없다면 부 수면 오래된 오크라입니다.

품질을 확인하려면 평판이 좋고 친숙한 야채 가게나 대형 슈퍼마켓에서 오크라를 구입해야합니다.

구입 후 즉시 세탁 및 가공이 가능하며, 사용하지 않을 경우 비닐 봉지 나 종이 봉지에 담아 냉장고 쿨러에 넣어 서서히 사용하세요. 이렇게 보존하면 오크라는 항상 신선하고 4 ~ 5 일 동안 보관할 수 있습니다.

시도해야 할 맛있는 오크라 요리법

가장 신선한 오크라 열매를 고른 후, 찐 / 삶은 오크라를 아기에게 먹여 접시의 순수한 단맛을 느끼거나 생선 조각으로 채워진 오크라 또는 해산물로 구운 오크라를 만들 수 있습니다. 또한 오크라를 다음과 같은 요리로 가공해야합니다.

1. 새우 & 오크라 귀리 죽

준비 할 자료 :

귀리 : 50g

큰 새우 : 새우 2 개

오크라 : 과일 3 개

닭고기 육수 : 1 그릇 (컵)

고수풀과 양파.

하기:

부드러워 질 때까지 귀리를 물에 담급니다.

새우 껍질을 벗기고 머리를 제거하고 척추를 따라 칼날을 사용하여 검은 실을 제거한 다음 씻거나 잘게 자르거나 다진 것입니다.

칼로 오크라의 외피를 제거하고 여러 번 면도합니다. 그런 다음 자르고 씨앗을 제거하고 헹구십시오. 자르거나 블렌더를 사용할 수 있습니다.

양파와 고수는 씻어서 잘게 썬다.

양파는 향이 나고 준비된 새우를 넣고 사냥을 위해 볶습니다.

냄비에 귀리, 오크라, 새우를 넣고 닭고기 육수를 부어 귀리가 부풀어 오르고 오크라가 익을 때까지 끓여 불을 끄세요. 고수를 조금 더 뿌리고 죽이 식을 때까지 기다린 다음 아기가 먹을 수 있도록 기름 2 티스푼을 넣고 잘 섞습니다. 차가운 죽은 아기가 즐길 수 있습니다.

2. 쇠고기 오크라 수프

준비 할 자료 :

쇠고기 등심 : 100g

오크라 : 100g

당근 : 1/3 전구

고수 (고수) : 식물 2 개

옥수수 전분 (옥수수) : 1 큰술

고기 국물

참기름 3 작은 술, 소금 1/4 작은 술, 양념 씨앗 1 작은 술.

하기:

다진 소고기 또는 다진 소고기 , 양념 씨앗, 참기름으로 재운 후 약 10 분 동안 그대로 둡니다.

오크라는 줄기를 제거하고 얇고 잘게 썬다. 아기가 자랐고 날 음식을 잘 씹는 능력이 있으면 다진 쇠고기와 오크라를 다루지 못할 수도 있습니다.

당근은 껍질을 벗기거나 깍둑 썰기하거나 잘게 썬 것입니다.

고수를 씻고 잘게 썬다.

국물을 끓여서 당근을 5 분 정도 익힌 다음 오크라를 끓여서 쇠고기를 떨어 뜨린 다음 5 분간 더 익힌 다음 잘 저어줍니다.

약간의 찬물에 참기름과 옥수수 전분을 넣고 잘 저어 소금으로 간을합니다.

수프를 그릇에 담고 잘게 다진 고수를 뿌린 다음 아기가 뜨겁게 사용하도록합니다.

위는 어린 아이들을위한 okra의 이점에 대한 몇 가지 유용한 정보입니다. 이 정보를 통해 아기가 사용할 수 있도록 오크라로 맛있는 요리를 만드는 다양한 방법을 찾을 수 있기를 바랍니다.