엔트로피 온 단계에서 아기가 닭고기를 먹어야하는 이유는 무엇입니까?

식사 의 단계에 아기 단계 . 우유, 분말 외에도 더 많은 영양분을 위해 아기 닭에게 먹이를주고 싶습니다. 그러나 아기에게 젖을 먹일 때와 준비 방법을 모르십니까?

닭고기에는 단백질과 철분이 많이 포함되어있어 아기에게 양질의 영양 공급원입니다. 아기가 우유 만 마시고 채소를 먹으면 몸에 이러한 영양소가 충분하지 않습니다. 그렇다면 아기는 언제 이런 종류의 고기를 먹어야합니까? 아기에게 닭고기의 이점은 무엇입니까? 아기를 위해 맛있는 닭고기를 요리하는 방법? 이 모든 질문에 답하려면 aFamilyToday Health의 다음 기사를 읽으십시오.

아이들은 언제 닭고기를 먹을 수 있습니까?

아기는 6 개월 째부터 닭 가슴살 고기를 먹을 수 있으며, 식사 단계에 들어 서기 시작합니다. 아기에게 하루에 2 큰술의 퓌레 고기를 먹이십시오. 점차적으로 아기가 나이가 들어감에 따라 일일 닭 섭취량도 증가합니다.

아기의 건강을위한 닭고기의 이점

닭고기는 훌륭한 단백질 공급원입니다. 단 100g의 고기는 일일 단백질 요구량의 67.6 %를 제공합니다. 닭 가슴살은 또한 니아신과 인 (신진 대사 중에 단백질, 지방 및 탄수화물에서 에너지를 방출하는 데 도움이 됨), 비타민 B6 및 강력한 항산화 제인 셀레늄의 풍부한 공급원입니다.

닭고기는 지방이 적고 지방은 불포화입니다. 포화 지방은 건강에 해로운 지방이므로 가능한 한 식단에서 제한해야합니다. 그러나 이것은 아기에게 피부를 먹이지 않는 경우에만 해당됩니다. 피부의 지방량은 살코기보다 2 배 많습니다.

닭고기는 다음과 같은 많은 이점을 제공하는 영양소가 너무 많이 포함되어 있기 때문에 아기에게 훌륭한 음식입니다.

1. 근육 증가에 도움

닭 가슴살은 단백질이 풍부하고 지방이 적은 살코기입니다. 100g의 닭고기에는 18.6g의 단백질이 들어 있습니다. 단백질은 근육 발달에 도움이되기 때문에 아기의 발달에 필수적입니다. 또한 닭고기의 단백질도 소화 및 흡수가 쉽습니다.

2. 순환계 개선

닭 가슴살에는 적혈구 성장에 필수적인 미네랄 인 철분이 포함되어 있습니다. 이런 종류의 고기에는 칼륨이 풍부하여 혈관을 양호한 상태로 유지하는 데 도움이됩니다.

3. 뼈에 좋다

100g의 닭 가슴살에는 15mg의 칼슘과 182mg의 인이 포함되어 있습니다. 이 두 가지 미네랄은 튼튼한 뼈를 만드는 데 중요한 역할을합니다.

4. 비타민 좋은 두뇌 발달

닭에는 아기의 두뇌 발달에 필수적인 비타민 A, C, B12가 들어 있습니다.

5. 면역 체계에 좋다

닭고기에는 면역 체계 강화에 중요한 역할을하는 아연, 마그네슘과 같은 미량 영양소가 포함되어 있습니다.

닭고기 구입 및 보존 선택

평판이 좋은 곳에서 생닭을 구입하고 닭은 항생제와 성장 호르몬이없는 천연 식품으로 자란다는 사실을 알고 있어야합니다. 우리 닭을 살 수 있다면, 닭은 정원에서 공짜입니다. 성장 호르몬이나 항생제가없는 것 외에도 닭고기는 맛이 좋고 가금류보다 부드럽습니다.

닭고기뿐만 아니라 모든 육류는 감염되기 쉽습니다. 따라서 냉동 닭고기는 아기의 건강을 해치는 병원균이 포함되어 있거나 방부제가 많이 포함되어있을 수 있으므로 구입해서는 안됩니다.

먹을만큼만 사야합니다. 박테리아가 침투하기 쉽기 때문에 과도하게 사지 말고 냉장고에 넣으십시오.

아기를 위해 조리 한 닭고기를 살 때는 가슴살을 사는 것이 가장 좋습니다. 허벅지와 다리의 고기는 맛이 더 좋지만 요리 중에 분비되는 지방이 더 많습니다.

아기를 위해 닭을 준비하는 방법

구운 것

섭씨 190 도의 오븐에서 닭고기를 굽고, 닭고기는 잘게 썰어 골고루 익 힙니다. 일반적으로 453g의 닭고기는 약 20 분 안에 구워집니다. 아기의 경우 베이킹 후 소량의 물로 닭고기를 갈아서 갈 수 있습니다. 1 세 이상의 아기는 닭을 잘게 썰어 아기가 먹을 수 있습니다.

희게 하다

닭고기를 작은 조각으로 자르고 냄비에 물을 넣고 닭고기를 덮을 수있는 충분한 물을 넣으십시오. 약 20 분 동안 또는 닭고기가 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 닭고기를 물로 으깨어 아기에게 먹입니다. 또한 닭고기 육수를 사용하여 아기를위한 다른 영양가있는 음식을 준비 할 수도 있습니다.

삶은 것

이것은 고기를 부드럽게하고 병원균을 죽이기 때문에 닭고기를 요리하는 가장 좋은 방법입니다. 닭고기를 작은 조각으로 썰고 물 냄비에 넣으십시오. 그런 다음 30 분 정도 끓인 다음 닭고기를 부수십시오.

닭고기의 맛있는 요리

1. 으깬 치킨

이 요리는 6 개월 이상의 어린이에게 적합합니다.

재료:

닭고기 2 컵 (파쇄하지 않음), 물 3-4 컵.

만들기:

닭고기를 끓는 물이나 압력솥에 넣고 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 닭고기가 식을 때까지 기다렸다가 물과 섞고 퓌레.

구운 닭고기 나 구운 닭고기를 사용하는 경우 닭고기를 잘게 썰고 끓인 물에 섞습니다. 닭고기 수프를 만들려면 물을 더 넣으십시오.

2. 닭고기 국물

이 요리는 6 개월 이상의 어린이에게 적합합니다.

재료:

뼈가있는 닭고기 3-4 컵, 물 7-8 컵.

만들기:

닌 치킨 냄비에 끓는 물이나 압력솥에 25-30 분 동안 닭고기의 영양소가 물과 섞이도 록합니다. 끓인 후 스튜를 식히고 스트레이너를 사용하여 닭과 뼈를 제거하십시오.

3. 닭죽

쌀에는 아기의 발달 에너지 원인 탄수화물이 포함되어 있습니다. 닭죽은 6 세 이상의 어린이에게 적합합니다.

재료:

다진 닭고기 2 컵, 쌀 2 컵, 으깬 바나나 1 컵, 물 4-5 컵.

만들기:

닭고기, 쌀, 삶은 물을 죽에 넣으십시오. 조리 된 죽 혼합물을 믹서기에 붓습니다. 죽을 달콤하게 만들기 위해 원하는 농도가 될 때까지 으깬 바나나를 넣을 수 있습니다.

4. 으깬 닭고기와 복숭아

복숭아는 닭고기와 함께 먹기에 적합한 달콤하고 맛있는 맛이 있습니다. 이 요리는 6 개월 이상의 어린이에게 적합합니다.

재료:

잘게 썬 복숭아 2 컵, 뼈없는 닭고기 2 컵, 물 3-4 컵.

만들기:

닭고기와 복숭아가 부드러워 질 때까지 따로 끓입니다. 그런 다음 믹서기에 닭고기, 복숭아 및 물을 넣으십시오.

5. 으깬 닭고기와 고구마

고구마에는 많은 비타민이 들어 있으며 닭고기와 함께 아기에게 인기있는 간식이됩니다. 이 요리는 6 세 이상의 아기에게 적합합니다.

재료:

잘게 썬 고구마 2 컵, 뼈없는 닭고기 2 컵, 물 3-4 컵.

만들기:

닭고기와 고구마가 부드러워 질 때까지 따로 끓입니다. 믹서기에 닭고기, 감자 및 물을 넣으십시오.

또는 고구마를 다음과 같은 다른 야채로 대체 할 수 있습니다.

감자 : 아기가 6 개월이되면 아기에게 고구마와 감자를 먹여야합니다.

완두콩 : 닭고기를 완두콩으로 요리하면 요리가 더 맛있어집니다. 그러나 완두콩은 10 개월 이상의 아기에게만 적합합니다.

6. 닭고기와 세 몰리나

타피오카는 아기에게 아주 좋은 음식입니다. 또한 양질의 거친 밀가루가 닭고기의 맛을 더 맛있게 만듭니다. 이 요리는 6 개월 이상의 아기에게 적합합니다.

재료:

양질의 거친 밀가루 2 컵, 뼈를 제거한 닭 가슴살 2 컵, 물 4-5 컵.

만들기:

닭 가슴살과 양질의 거친 밀가루를 부드러워 질 때까지 따로 끓입니다. 그런 다음 둘 다 믹서기에 넣으십시오.

7. 치킨 스튜

이 요리는 1 세 이상의 아기에게 적합합니다.

재료:

다진 양파 2 컵, 다진 당근 2 컵, 얇게 썬 감자 2 ~ 3 컵, 다진 뼈없는 닭 가슴살 4 ~ 5 컵, 해바라기 기름 3 ~ 4 큰술, 국물 닭고기 3 ~ 4 컵.

만들기:

닭고기와 야채를 철저히 볶습니다. 약간의 닭고기 주스를 따로 요리하여 국물을 만드십시오. 그런 다음 180 도의 압력솥에 닭고기와 야채를 넣고 1 시간 동안 끓입니다. 스튜가 식 으면 두 가지 방법으로 아기에게 먹이를 줄 수 있습니다.

8. 다진 닭고기

다진 닭고기는 아기가 좋아할 음식입니다. 이 요리는 생후 9 개월 이상 아기에게만 적합합니다.

재료:

뼈없는 닭고기 3 컵, 물 1 컵.

만들기:

다진 닭고기. 압력솥에서 닭고기 요리하기. 그 후 약간의 양념을 넣고 잘 섞어 아기가 좋아하는대로 먹게하십시오. 닭고기가 약간 마르면 물 한 컵을 넣고 잘 섞는다. 이렇게하면 고기가 더 부드러워집니다.

9. 으깬 닭고기와 렌즈 콩

이 요리는 단백질이 풍부하여 10 개월 이상의 어린이에게 적합합니다.

재료:

렌즈 콩 2 컵, 뼈없는 닭 가슴살 2 컵, 물 5-6 컵.

만들기:

압력솥에서 닭고기가 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 렌즈 콩을 넣고 요리하십시오. 마지막으로 닭고기, 렌즈 콩, 물을 믹서기에 넣으십시오.

10. 으깬 닭고기와 시금치

시금치와 함께 닭 가슴살은 맛이 좋습니다. 이 요리는 1 세 이상의 아기에게 적합합니다.

재료:

다진 시금치 2 컵, 뼈없는 닭 가슴살 2 컵, 물 4-5 컵.

만들기:

시금치와 닭 가슴살을 끓입니다. 시금치가 익 으면 채소를 제거하고 물을 버리십시오. 채소 주스에는 아기의 신장에 좋지 않은 옥살산이 포함되어 있기 때문입니다. 원하는 부드러움이나 일관성이있을 때까지 닭 가슴살과 물로 시금치를 으깨십시오.

어린 아이들이 닭 알레르기를 가질 수 있습니까?

닭은 민감한 면역 및 소화 시스템을 가진 영아에게 알레르기 를 일으킬 수 있습니다 . 그러나 닭을 먹은 후 아기에게 어떤 징후가 있는지도주의해야합니다.

부은 얼굴과 목 : 아기의 얼굴, 특히 눈꺼풀, 코, 목 주위가 부어 있습니다. 아기가 눈을 뜨지 못하고 호흡이 어려울 수 있습니다.

복통 : 아기에게 산통, 설사 및 구토가 있습니다.

피부 발진 : 아기의 피부에는 몸 전체에 붉은 반점이 있고 가렵습니다.

피로 : 아기가 피곤해 보이고 놀고 싶어하지 않습니다.

닭을 먹은 후 아기에게 위와 같은 증상이 나타나면 의사의 정확한 진단을 위해 아기를 어린이 병원 1, 2 또는 평판이 좋은 소아과 클리닉에 데려가는 것이 가장 좋습니다.

닭고기는 맛있고 요리하기 쉬울뿐만 아니라 지방이 적고 흡수하기 쉬운 중요한 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있습니다. 따라서 자녀가 알레르기에 문제가 없다면 정기적으로 아기의 간식 메뉴에 닭고기를 준비해야합니다.