주방에서 에너지 소비를 줄이는 방법

친환경 생활에 관심이 있다면 외출하거나 포장 식품을 먹는 것보다 주방에서 직접 식사를 준비하는 것이 여러분과 환경에도 좋습니다. 도시락, 드라이브 바이 스타일 또는 냉동 식품 섹션의 저녁 식사가 지겹다면 슬로 푸드를 시도 할 때입니다. 밀가루와 계란을 꺼내고 야채를 썰어서 재료를 계량하고 함께 저어 볶고 찐 후 토스트하고 오후에 굽습니다. 결과? 건강하고 맛있고 저렴한 미식가 식사.

참치 캐서롤, 브로콜리, 샐러드만 있어도 어디선가 시작해야 합니다. 이 과정에서 특히 추운 겨울을 겪고 있다면 베이킹이 끝나면 오븐 문을 열어 두십시오. 이렇게 하면 열이 빠져나와 집을 따뜻하게 하여, 아무리 짧은 시간이라도 화로에 약간의 휴식을 제공할 수 있습니다.

부엌에서는 냄비가 끓는점에 더 빨리 도달하도록 스토브 위에 냄비를 덮고, 요리가 끝나기 몇 분 전에 오븐을 끄고, 뚜껑을 열고 싶은 유혹을 참는 것과 같은 작은 습관이 많이 쌓여 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 오븐 문을 열고 진행 상황을 엿보세요. 또 하나의 훌륭한 팁: 가능하면 스토브나 오븐보다는 토스터 오븐이나 전기 프라이팬이나 가마솥을 사용하세요. 더 작은 기기는 에너지를 덜 소모합니다(한 번에 모두 사용하지 않는 한).


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