엄마에게 아기가 좋아할 람부탄 잼 만드는 법을 알려주세요

코코넛 잼, 스쿼시 잼, 자몽 껍질 잼과 같은 잼을 만들었다면 람부탄 잼을 만드는 방법으로 매우 간단합니다. 

현재 람부탄 과일이 제철이고 과일이 익고 맛있고 저렴하기 때문에 아기가 맛을 바꿀 수 있도록 람부탄 잼 만드는 법을 배우지 않고 무엇을 기다리고 있습니까?

람부탄 열매의 영양

람부탄 과일 은 철, 구리, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 망간 및 비타민 (A, C, B3 및 B9)과 같은 필수 미네랄을 제공합니다. 이러한 영양소는 뼈를 강화하고 체중 감량을 지원하며 침입하는 기생충과 싸우는 데 도움이됩니다.

영양 전문가들은 또한이 과일이 유해한 활성 산소와 싸우고 활성 산소 손상을 방지하는 데 도움이되는 항산화 제의 풍부한 공급원이라고 믿습니다.

람부탄은 단맛이 나는 과일로 살이 바삭 바삭하고 껍질이 분리되기 쉬워 특히 어린이들에게 인기가 많습니다. 그래서 엄마는 아기의 맛을 바꾸기 위해 람부탄을 만드는 법을 배워서이 과일에 더 관심을 갖도록 할 수 있습니다.

엄마에게 람부탄 잼 만드는 법을 알려주세요.

아기가 맛을 바꾸기 위해 람부탄 잼을 만드는 방법은 어렵지 않습니다. 아래 지침을 따르기 만하면됩니다.

재료를 준비해야합니다

껍질을 벗긴 람부탄 : 1kg

백사장 : 400g

파인애플 (파인애플) : 1/4 파인애플

금귤 ( 금귤 ) : 과일 3 ~ 4 개

소금 : 1/2 작은 술

바닐라 : 튜브 1 개

행하다

♥ 1 단계 : 람부탄 예비 처리 

람부탄은 사서 씻고 물기를 뺀 다음 날카로운 칼을 사용하여 살을 쉽게 분리하기 위해 피부를 부드럽게 둥글게 만듭니다. 살이 잘려서 람부탄이 새지 않도록 조심스럽게 작업해야합니다.

씨가 든 람부탄 잼이 마음에 들지 않거나 잼을 먹을 때 아기가 질식하거나 질식 하지 않도록 하려면 칼 끝으로 능숙하게 씨를 제거해야합니다.

♥ 2 단계 : 람부탄 설탕 절임

요리를 잘하는 많은 엄마들의 경험에 따르면 람부탄 잼은 단맛이 아닌 단맛이 나기 때문에 설탕에 담그기 전에 소금을 섞은 물로 씻어야합니다.

Rambutan은 세탁 후 건조 상태로 유지 한 다음 설탕에 담그고 잘 섞어서 설탕을 빨리 녹일 필요가 있습니다. 설탕을 녹이기 위해 약 2 시간 동안 담근다. 양념 할 때는 벌레가 들어 가지 않도록 뚜껑을 덮어 두세요 .

♥ 3 단계 : 람부탄 잼 슬러그

많은 어머니들은 타지 않는 맛있는 잼 슬러그의 비밀을 공유합니다. 바닥이 두꺼운 팬이나 냄비를 사용하여 중불로 요리하는 것입니다. 설탕에 절인 람부탄 혼합물을 냄비에 붓고 잘 끓을 때까지 중불로 가열합니다. 요리하는 동안 람부탄이 팬 바닥에 달라 붙어 타지 않도록 자주 저어 주어야합니다.

람부탄과 설탕 물이 고르게 끓으면 파인애플과 금귤 주스를 짜서 팬에 붓고 함께 끓입니다. 람부탄이 약간 어두운 색 (바퀴벌레의 옅은 색 또는 순수한 꿀 과 같은 색)이 될 때까지 손을 저어주고 팬의 설탕이 약간 진한 다음 열을 낮추고 계속 슬러그를합니다. 람부탄이 유연 해지고 설탕이 마를 때까지 저어주고 설탕에 결정화 흔적이 보이면 불을 끄세요. 팬을 아래로 올리 되 람부탄 잼이 식을 때까지 계속 저어주세요.

참고 :이 과일 잼에 바닐라 향을 내고 싶다면 람부탄 고기가 조여지는 것을 발견하면 설탕에 결정화 징후가 있고 바닐라 추출물 튜브 1 개를 넣고 저어줍니다.

♥ 4 단계 : 잼 보존 

람부탄 잼을 다 먹은 후에는 뚜껑을 단단히 닫은 유리 병에 넣어 보존합니다. 장시간 방치하려면 잼을 냉장고 쿨러에 보관해야합니다.

식욕을 잃는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 가족 전체가 약 1 개월 동안 사용할 수 있도록 적당량 만 사용해야합니다.

맛있는 람부탄 잼을 제대로 표준하기 위해 람부탄을 사는 방법을 선택하는 방법

Rambutan은 달콤하고 맛있는 맛있는 과일 과일입니다. 맛있는 람부탄을 구입하는 방법은 다음과 같습니다.

나무 껍질과 가시를 관찰하십시오 : 잘 익은 갓 딴 람부탄 나무 껍질은 매우 신선 해 보이고 가시와 전체 과일의 바삭함을 느낄 것입니다. 가시 끝은 유형에 따라 약간 녹색 또는 밝은 빨간색이므로 끝이 이미 검은 색인 유형을 선택하지 마십시오.

잎과 가지 관찰 : 갓 딴 람부탄 잎은 녹색이되고 바삭 바삭하면 맛있는 람부탄이됩니다.

외관 : 둥근 모양의 람부탄 과일을 선택해야하며, 늘어나는 과일은 일반적으로 고기가 거의없는 편평한 과일을 선택하지 마십시오.

유형별로 람부탄을 선택하는 방법 :

람부탄 필링 :이  유형의 람부탄은 과일이 신선 할 때 가장 적합하며, 껍질은 노란색 점, 바삭 바삭한 스파이크가 있고 끝이 약간 녹색 일 때 가장 좋습니다. 람부탄 고기는 껍질을 벗기고 신선하면 바삭 바삭하고 껍질을 벗기면 꿀이나 물이 새지 않습니다.

용안 람부탄 : 용안 람부탄  을 구매할 때는 피부색이 붉게 변하는 황색을 띠는 익은 과일을 선택해야하며, 집어 들면 열매가 상당히 단단하고 가시가 짧고 고른 것을 볼 수 있습니다. 껍질에는 물이 보이지 않습니다.

태국 람부탄 (Thai Rambutan) :  맛있는 태국 람부탄을 구입하는 방법은 잘 익은 과일을 선택하는 것입니다. 그런치 껍질을 벗길 때 붉은 빛을 띠고 약간 황색을 띠고 가시가 여전히 약간 녹색이거나 가시 머리가 약간 분홍빛을 띕니다.

aFamilyToday Health는 위에서 공유 한 정보를 통해 아기와 온 가족이 이상하고 건강한 간식을 먹을 수 있도록 람부탄 잼을 만드는 방법을 이미 알고 있다고 믿습니다. 행운을 빕니다.