임산부가 베이컨을 먹을 때 발생할 수있는 4 가지 위험

임산부에게 베이컨은 금지 된 요리가 아닙니다. 그러나이 요리에 "중독"되어 있다면 임신 중 식사의 가능한 위험을 이해해야합니다.

베이컨은 가공 된 동물 고기를 주성분으로하는 유럽 요리입니다. 여러 단계를 거치지 만 여전히 임산부에게는 안전한 식품이 아닙니다. 이 요리는 임산부에게 어떤 위험을 초래할 수 있습니까? 이 음식에 대한 더 많은 정보를 알고 싶다면 aFamilyToday Health에 가입하여 아래 공유를 팔로우하십시오.

임신 중 베이컨을 먹을 때의 위험

임산부가 정기적으로 베이컨을 먹으면 다음과 같은 문제가 발생할 위험이 있습니다.

 

1. 세균 감염

신체적 변화로 인해 임산부의 면역 체계는 종종 훨씬 더 나빠집니다. 따라서 임산부는 박테리아 공격의 표적이되기가 매우 쉽습니다. 한편 베이컨에는 종종 살모넬라, 리스테리아 와 같은 많은 해로운 박테리아가 포함되어 있습니다.

조산

신생아 감염

유산

사산

제대로 조리하면이 박테리아를 죽일 수 있습니다. 따라서 임신 중에는 베이컨을 먹고 싶다면 먹기 전에 먼저 익힌다.

2. 너무 많은 소금

임산부가 베이컨을 먹을 때 발생할 수있는 4 가지 위험

 

 

베이컨은 소금 (고기 3 조각에 약 700mg의 소금이 포함되어 있음)과 아질산 나트륨이 많이 포함 된 식품입니다. 이것은 임산부의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그 이유는 소금이 많은 음식을 섭취하면 임산부가 고혈압에 더 취약 해져 심장병과 뇌졸중의 위험이 높아질 수 있기 때문입니다. 임산부는 하루에 2,400mg 이하의 소금을 섭취하는 것이 좋습니다.)

3. 지방이 많이 포함되어 있습니다.

베이컨은 포화 지방이 많기 때문에 맛있습니다 (베이컨 3 조각에는 11g 이상의 지방이 포함되어 있습니다). 미국 심장 협회 (American Heart Association) 에서 권장하는 바와 같이 , 임산부는 매일 13g 이상의 포화 지방을 섭취해서는 안됩니다. 포화 지방이 많은 음식을 섭취하면 혈중 나쁜 콜레스테롤 (LDL 콜레스테롤) 수치가 높아져 심장병과 뇌졸중 의 위험이 높아집니다 . 또한 지방과 칼로리가 높은 식단도 비만으로 이어질 수 있습니다.

4. 방부제 포함

가공 식품이기 때문에 대부분의 베이컨 유형에는 오랫동안 보관할 수 있고 음식의 풍미를 보존 할 수있는 많은 방부제가 포함되어있는 경우가 많습니다. 임신 중 임산부가 방부제가 많이 함유 된 식품을 섭취하면 산모와 태아의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.  

베이컨 섭취의 이점

베이컨을 적절하게 요리하고 적당히 먹으면이 요리에는 다음과 같은 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다.

베이컨에는 비타민 B6, 비타민 B12, 철분, 마그네슘, 아연 등 임산부에게 좋은 많은 비타민과 미네랄이 함유 된 영양 성분이 풍부합니다.

생선을 좋아하지 않는 사람들에게 베이컨은 신체에 오메가 -3를 보충하는 데 도움이되는 대체 식품 공급원이 될 수 있습니다.

또한 베이컨에는 콜린이 풍부하여 태아 신경계의 기억과 발달에 좋습니다. 미국 노스 캐롤라이나 대학의 연구에 따르면 임산부가 임신 중에 콜린을 충분히 섭취하지 못하면 아기는 선천적 기형 에 걸릴 위험이 4 배 더 높아집니다.

베이컨 요리 및 취급 방법

베이컨은 임산부에게 많은 위험을 초래할 수 있지만 준비하고 취급하는 방법을 알고 있다면 임신 중에도이 요리를 먹을 수 있습니다.

베이컨 구매를 선택하십시오

임산부가 베이컨을 먹을 때 발생할 수있는 4 가지 위험

 

 

베이컨을 구매할 때 다음을 수행해야합니다.

잘 익힌 고기를 선택하십시오

평판이 좋고 품질이 좋은 시설에서 제조 한 제품에 우선권이 주어집니다.

너무 "오래된"(오래된) 제품을 구매하지 않도록 패키지에 표시된 만료 날짜를주의 깊게 살펴보십시오.

베이컨 보존

베이컨은 약 4.4 ° C 이하의 온도에서 냉장고에 보관해야합니다. 서늘한 칸에 보관하면 유통 기한은 약 7 일입니다. 냉동실에 보관하면 한 달 동안 지속됩니다.

베이컨 요리

처리하기 전에 손을 씻는 데주의하십시오. 가공 후에는 도마, 칼, 접시, 접시 등 가공 중에 고기와 접촉하는 모든 도구를 씻어야합니다. 건강을 지키려면 모든 종류의 고기를 조리해야합니다. 73.8 이상의 온도에서 흡연 ° C 먹기 전에. 냄비에 넣고 잘 볶을 수 있습니다. 

임산부를위한 베이컨 대체 옵션

베이컨은 일반적으로 지방, 소금 및 칼로리가 높으며 과도하게 섭취하면 특정 위험을 초래합니다. 따라서 임신 중에이 요리를 갈망한다면 콩 베이컨 (채식 베이컨)을 선택할 수 있습니다. 이것은 포화 지방이 없거나 거의없는 식품이며 약 25 칼로리 만 포함합니다.

박테리아에 감염된 경우 어떻게해야합니까?

조심하지 않으면 베이컨을 먹음으로써 리스테리아 증에 걸릴 위험이 있습니다. 이 상황에 처하면 다음과 같은 증상이 나타납니다.

복통

피곤한

토하다

발열

이러한 증상은 종종 임신 증상과 유사합니다. 따라서 의심스러운 점이 있으면 즉시 의사를 만나십시오. 실제 감염이있는 경우 의사의 지시를 따르십시오. 또한 탈수를 피하기 위해 휴식을 취하고 충분한 수분을 섭취해야합니다.

일반적으로 임산부는 베이컨이 완전히 익 으면 베이컨을 즐길 수 있습니다. 고기가 완전히 익 었는지 확실하지 않기 때문에이 요리를 밖에서 먹지 마십시오. 또한 위험한 임신 합병증 의 위험을 줄이기 위해 과식을 피하고 적당히 먹어야 합니다.

 


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