임신 중에 콜리 플라워를 먹을 때의 이점과 해로움을 알고 있습니까?

많은 어머니들은 임신 중에 콜리 플라워를 먹으면 임산부의 건강을 도울뿐만 아니라 태아의 포괄적 인 발달을 촉진한다고 속삭입니다. 그렇다면 이런 음식을 섭취하는 것이 얼마나 나쁜가요?

브로콜리만큼 "유명한"것은 아니지만 콜리 플라워 (콜리 플라워라고도 함)는 또한 훌륭한 영양소입니다. 이 십자화과 야채는 식물성 영양소, 특히 항염증제, 암 예방, 심장병 환자를 위한 좋은 지원이 매우 풍부 합니다 .

이러한 실용적인 이점 때문에 콜리 플라워는 영양사가 권장합니다. 구체적으로, 화이트 콜리 플라워는 어떤 건강 가치를 가져 옵니까? 다음 기사를 참조하십시오!

콜리 플라워는 임산부에게 안전한가요?

이 질문은 많은 임산부에게 공통적 인 질문이어야합니다. 가스를 유발할 수있는 흰 콜리 플라워의 유황 화합물 문제에 대한 정보가 상당히 많기 때문에 원시 형태로 사용하면 임산부에게 팽만감을 유발할 수 있습니다.

반면에 임산부의 과다 섭취는 알레르기, 발진 또는 두드러기를 유발하는 경우가 많습니다. 위의 이유로이 야채는 임신 첫 3 개월 동안 사용하지 않는 것이 좋습니다 . 그 이유는 콜리 플라워 사용의 단점에 대한 섹션에서 자세히 설명합니다.

콜리 플라워가 임산부에게 안전한지 여부에 대한 질문으로 돌아가 보면, 콜리 플라워를 적당히 사용하고 의사의 권고를 따르는 경우 임신 중에 콜리 플라워를 섭취하는 것이 안전하다는 것입니다.

콜리 플라워에서 오는 실용적인 건강 가치

저울에 놓으면 브로콜리는 인상적인 양의 칼슘과 비타민 K를 함유 한 십자화과의 사촌보다 다소 낫습니다. 그러나 둘 다 칼로리가 낮고 엽산, 망간 및 B 비타민과 같은 많은 필수 영양소를 신체에 가져옵니다.

콜리 플라워를 임신 메뉴에서 훌륭한 "후보"로 만드는 것은 다양한 비타민과 미네랄로 , 산모와 아기에게 다음과 같은 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

1. 결함 방지

콜리 플라워 에는 태아의 선천적 결함 을 예방하는 데 도움이되는 특히 중요한 영양소 인 엽산이 풍부 합니다. 임신 중 빈혈도 엽산과 관련이 있습니다. 따라서이 영양소는 세포, 근육 및 헤모글로빈 형성에 중요한 역할을합니다.

2. 뼈와 관절에 좋습니다.

콜리 플라워는 튼튼한 뼈를 만드는 필수 요소 인 칼슘 보충제 외에도 추가 비타민 K를 제공합니다.이 비타민은 장에서 혈류로 칼슘 흡수를 개선하는 동시에 칼슘을 뼈로 밀어 넣고 칼슘을 제한합니다. 신장이나 연조직에 침착.

또한,이 꽃을 먹는 채소에는 골밀도를 높이고 강한 모발을 키우는 데 필수적인 미네랄 인 망간이 풍부합니다. 따라서 뼈와 관절에 문제가 생기지 않도록 임산부는 임신 후기부터 바로이 채소를 사용하는 데주의를 기울여야합니다.

3. 좋은 체중 조절

위에서 언급했듯이 콜리 플라워는 칼로리가 낮기 때문에 상당히 "친화적 인"신체 식품입니다. 뿐만 아니라 풍부한 천연 섬유 덕분에 임신 중 식욕 을 조절하는 데 도움이 될 것 입니다. 그 이유는이 물질이 몸에 들어갈 때 물을 흡수하고 부풀어 오르며 포만감을 더 오래 느끼기 때문입니다. 다른 한편으로, 섬유는 또한 지방, 콜레스테롤의 흡수를 효과적으로 감소시키는 능력이 있습니다.

4. 소화 및 해독 개선

채소의 섬유질 함량은 체중 조절에 도움이 될 뿐만 아니라 배변을 자극하여 효과적으로 작용합니다. 따라서 임산부가 정기적으로 콜리 플라워를 먹으면 변비, 헛배 부름, 소화 불량과 같은 불쾌한 문제를 피할 수 있습니다 ...

또한 설포라판, 글루 코브라 시신과 같은 콜리 플라워의 일부 화합물은 독소를 배출하여 간 기능을 개선하는 데 매우 도움이됩니다.

5. 심혈관 질환 위험 최소화

염증은 심장병, 당뇨병과 같은 만성 질환 또는 알츠하이머 및 파킨슨 병과 같은 신경 퇴행성 문제의 주요 원인입니다.

비타민 C와 K를 포함한 성분이 함유 된 콜리 플라워는 혈관벽을 플라그 축적으로부터 보호하는 천연 항산화 제 로서 일반적인 심혈관 질환뿐만 아니라 고혈압 을 예방 합니다.

이러한 필수 영양소는 또한 과민성 면역 체계를 예방하고 뇌 세포 퇴화를 유발하는자가 면역 반응의 출현을 방지합니다.

6. 눈 보호

당근이나 피망과 마찬가지로 콜리 플라워 성분에는 루테인과 제아잔틴이 포함되어 있습니다.이 두 가지 특수 화합물은 시력 장애, 백내장 및 황반 변성 위험으로부터 눈을 보호합니다 .

임신 중에 콜리 플라워를 섭취 할 때의 단점

건강에 좋지만 콜리 플라워에는 특정 결함이 있습니다. 따라서 임산부는 다음과 같은 몇 가지 사항에주의를 기울여야합니다.

통풍을 앓고있는 임산부의 경우 ,이 야채에는 퓨린이 많이 포함되어 있으므로 요산 신장 결석은 콜리 플라워를 피해야합니다. 체내에이 물질이 과도하게 있으면 소변의 요산 농도가 증가하여 신장 결석이있는 사람들에게 큰 영향을 미치고 통풍 통증을 유발합니다.

많은 국가에서 흰 콜리 플라워를 재배하는 과정에서 다량의 살충제가 사용됩니다 . 채소의 살충제에서 나오는 신경독은 태반을 통과하여 태아의 유전형에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 임산부는 태아의 건강에 대한 위험을 최소화하기 위해 유기농 야채를 사용하거나 평판이 좋은 공급자로부터 구입하는 것이 가장 좋습니다.

날것 또는 덜 익힌 콜리 플라워를 먹으면 톡소 플라스마 증이나 리스테리아 증과 같은 해로운 기생충이 포함되어있을 수 있기 때문에 위장 자극의 위험이 있습니다. 이러한 기생충을 제거하려면 5 ~ 10 분 동안 묽은 소금물에 완전히 담근 다음 서빙하기 전에 완전히 헹구어 야합니다. 소금물을 사용하지 않는 또 다른 방법은 약간의 강황과 함께 따뜻한 물에 담그는 것입니다.

임산부가 알아야 할 흰 콜리 플라워를 너무 많이 섭취하면 해로움

임신 후기에 임산부가 흰 콜리 플라워를 너무 많이 먹으면 생명을주기가 쉬울 것입니다.

콜리 플라워는 드물게 알레르기를 일으키지 만, 다량 섭취시 일부 산모는 심한 가려움증, 얼굴 부종, 호흡 곤란 등의 증상으로 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다. 의사는 적절한 조치를 취할 수 있습니다. 절대로 임의로 약물을 사용하지 마십시오.

콜리 플라워 에는 신체의 면역 체계를 강화 하는 데 도움이되는 필수 영양소 인 비타민 C가 풍부 합니다 . 그러나 매일 먹으면 특히 임신 초기에 유산의 위험이 높아질 수 있습니다. 그 이유는 신체에 높은 수준의 비타민 C가 존재하면 호르몬 에스트로겐의 생성을 방해하여 호르몬 불균형을 유발하여 유산 위험을 증가시킬 수 있기 때문입니다.

이 야채는 매일 섭취하면 일부 사람들에게 위식도 역류 질환과 변비를 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 이런 상황이 발생하면 임산부는 원인이 이러한 음식을 너무 많이 섭취하기 때문인지 여부를 고려해야합니다!

화이트 콜리 플라워를 식단에 추가하는 방법 공개

콜리 플라워는 수프, 볶음, 으깬 또는 끓여서 소스와 함께 제공되는 다양한 요리로 쉽게 가공 할 수 있습니다. 가공시 유의해야 할 점은 많은 필수 영양소가 손실 될 수 있으므로 너무 잘 요리해서는 안된다는 것입니다.

콜리 플라워를 식단에 추가하기위한 몇 가지 제안은 다음과 같습니다.

점심으로 마늘 토스트와 함께 찐 콜리 플라워를 곁들인 야채 샐러드.

양파를 곁들인 흰 콜리 플라워 볶음, 당근, 흰 쌀밥. 볶음의 맛을 높이고 식사에 철분을 더 추가하려면 쇠고기와 결합 할 수 있습니다.

콜리 플라워 수프는 더운 날씨에 시원하게 맛있는 새우를 요리합니다.

콜리 플라워를 구매할 때는 이미 꽃이 피고 오래되고 잘 먹지 않는 꽃은 피해야합니다. 모두 사용하지 않았다면 콜리 플라워를 비닐 봉지에 싸서 냉장고에 넣어도되지만 너무 꽉 조일 필요는 없습니다. 이 보존은 식물성 구성에서 비타민 C를 온전하게 유지하는 데 도움이됩니다. 냉장고에 넣기 전에 씻지 마십시오. 더 빨리 상할 수 있습니다. 콜리 플라워의 모든 이점을 얻는 가장 좋은 방법은 적당히 구입하여 한 번에 모두 사용할 수 있도록하는 것입니다.

"슈퍼 푸드"는 아니지만 콜리 플라워는 임신 중 권장되는 음식입니다. 안심하고 사용하기 전에 의사와 상담 할 수 있습니다!