임신 중 간을 먹으면 태아에 해를 끼치 지 않도록주의해야합니다.

간은 많은 임산부가 사용하는 철분과 비타민 A가 풍부한 식품 중 하나입니다. 그러나 임신 중에 간을 너무 많이 섭취하면 레티놀 형태의 비타민 A 전구체가 과도하게 생성되어 태아의 선천적 기형과 더러운 간으로 섭취하면 기생충 감염을 일으킬 수 있습니다.

건강한 식습관은 건강한 아기가 태어날 수있는 가장 좋은 방법입니다. 임신 중에 섭취하는 음식은 아기의 발달에 직접적인 영향을 미칩니다. 이 "민감한"시간 동안 더 많이 먹어야하는 음식이 있지만 제한해야하는 음식도 있습니다. 간도 그중 하나입니다. 그렇다면 임산부는 돼지 간이나 다른 동물의 간을 먹어야합니까? 하자 aFamilyToday 건강은 아래 주를 따르십시오.

임산부를위한 안전한 간 처리 및 선택 방법

돼지 간은 가족 식사에 널리 사용되는 일반적인 유형입니다. 간은 다음과 같은 다양한 요리로 가공 될 수 있습니다.

간 페이트

다진 간

간 소시지

간을 어떻게 처리하든간에 신체에 미치는 영향은 동일합니다. 표면 내부에 작은 구멍이없는 단일체 간을 선택해야합니다. 간은 신선하고 잘 공급 된 간이어야합니다.

높은 비타민 C 함량은 간에서 구리 및 철과 같은 모든 미량 영양소를 분해하기 때문에 콩나물이나 비타민 C가 풍부한 야채로 간을 튀기지 않는 것이 중요합니다.

간은 독소를 받아들이고 제거하는 기관이므로 중금속, 바이러스 및 박테리아와 같은 독성 물질이 많이 포함되어 있습니다. 따라서 임산부의 경우 특히 임신 초기에는 간 섭취를 제한하거나 피해야합니다.

간에 건강한 물질이 포함되어 있습니까?

간에는 다음과 같은 많은 건강한 영양소가 있습니다.

철

비타민 A

단백질

엽산

특히 단백질과 엽산은 아기의 발달을 지원하는 데 매우 중요하며 철분은 혈중 헤모글로빈 형성을 보장하여 임신 중 철분 결핍 빈혈 의 위험을 제한합니다 . 그러나간에 존재하는 비타민 A는 많은 문제의 원인입니다.

임신 중 간 섭취의 부작용

간에는 매우 높은 수준의 비타민 A가 포함되어 있습니다. 각 유형의 간은 양이 다릅니다. 예를 들어 쇠고기 간은 닭 간보다 비타민 A를 더 많이 포함합니다. 그러나 소량이라도 다음과 같은 경우에 해로울 수 있습니다.

간에서 비타민 A는 레티놀 형태의 비타민 A입니다.

이 비타민 A의 과잉은 선천적 결함으로 이어질 수 있습니다.

또한 암세포의 성장으로 이어질 수도 있습니다.

따라서 레티놀은 임산부에게 유해한 것으로 간주되며 어떤 식 으로든 복용해서는 안됩니다. 또한 간에는 높은 수준의 콜레스테롤이 포함되어있어 심혈관 질환 환자에게 위험합니다.

임산부는 얼마나 많은 간을 사용해야합니까?

임신 중에 섭취해야하는 특정 양의 간을 보여주는 연구는 없습니다. 그래서 그것은 모두 당신의 판단에 달려 있습니다. 그러나 섭취를 제한하는 것이 가장 좋습니다. 임산부의 철분 결핍 빈혈 을 예방 하기 위해 철분을 보충하고 싶다면 시금치, 콩류와 같은 다양한 공급원에서 보충 할 수 있습니다. 임산부는 매일 약 2,500 IU의 비타민 A 만 섭취해야합니다. 더 많이 먹는 여성, 태아는 선천적 결함 및 기타 합병증의 위험이 있습니다.