임산부는 어떤 종류의 지방을 먹어야하고 먹어야합니까?

모든 지방이 건강에 나쁜 것은 아닙니다. 오메가 -3 지방산 (불포화 지방의 일종)은 특히 임산부에게 권장됩니다. 

지방은 건강한 식단의 필수적인 부분입니다. 임신 중에는 식단에 "좋은"지방이 충분히 있는지 확인하고 잘 발달 된 산모와 태아를 위해 "나쁜"지방을 최소화해야합니다.

임산부에게 지방은 어떤 역할을합니까?

특정 지방 (및 지방산)은 출생 전후 아기의 뇌 및 눈 발달을 지원하는 능력 덕분에 임신 중에 특히 중요한 역할을합니다. 지방은 또한 태반과 다른 조직의 발달을 돕습니다. 몇 가지 연구에 따르면 지방은 아기의 조산 및 저체중 출생을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

임신 중에 어떤 지방을 먹어야합니까?

각 유형의 지방은 지방산의 조합으로 구성됩니다. 식품에는 네 가지 유형의 지방이 있습니다.

단일 불포화 지방

다 불포화 지방

포화 지방

트랜스 지방.

단일 불포화 지방은 올리브, 카놀라유, 땅콩 유뿐만 아니라 올리브, 아보카도, 견과류 및 견과류 버터에서도 발견됩니다. 그들은 체내의 콜레스테롤 양을 낮출 수 있기 때문에 "좋은"지방으로 간주됩니다.

고도 불포화 지방은 매우 유익합니다. 이 지방이 포함 된 오메가 3 지방산 지방산 DHA 및 ALA 같은, (아기의 건강한 발전을 위해 모두 중요), 그리고 오메가 6 지방산을. 오메가 -3는 일부 냉수 생선, 아마씨 유, 호두, 카놀라유에서 발견되며 오메가 -6는 해바라기, 면화, 옥수수 및 대두유에서 발견됩니다. 많은 샐러드와 가공 식품에 들어있는 콩기름에는 오메가 -3가 풍부합니다.

생선은 임산부를위한 오메가 -3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 어머니는 일주일에 약 0.3kg의 해산물을 먹도록 권장됩니다. 그러나 수은과 같은 독소가 포함 된 생선을 제한해야합니다. 연어, 멸치, 정어리, 청어와 같이 DHA 함량이 높고 수은 함량이 낮은 해산물을 선택하십시오.

포화 지방 은 건강에 해로운 지방 범주에 속합니다. 신체에 적합한 양은 총 칼로리 섭취량의 10 % 미만입니다. 포화 지방은 고지방 육류, 전유 및 2 % 지방 우유, 열대 오일 (예 : 야자 견과류 및 코코넛), 버터 및 라드에서 발견됩니다. 불포화 지방과 달리 포화 지방은 보통 실온에서 고체입니다.

트랜스 지방의 경우 완전히 피해야합니다. 이 지방은 일반적으로 실온에서 고체이며 튀긴 음식, 일부 마가린에서 발견됩니다. 또한 임산부는 크래커, 비스킷 등 일부 포장 식품에서 이런 종류의 지방을 쉽게 섭취 할 수 있습니다. ... 영양 라벨을주의 깊게 읽어 보면 하나의 제품에 포화 지방과 트랜스 지방의 양을 알 수 있습니다. 참고로 트랜스 지방은 0.5g 이상 포함 된 경우에만 나열됩니다.

포화 지방과 트랜스 지방이 많은 식단은 콜레스테롤과 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 연구에 따르면 포화 지방과 수소 첨가 지방은 암 및 당뇨병과 같은 다른 건강 문제와도 관련이 있습니다. 그러므로 건강을 위해 건강에 좋은 음식을 신중하게 선택하고 아기를 맞이할 준비를해야합니다!