Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
가장 우수한 화이트 케이크
이 맛있는 흰색 케이크는 위대하고 강력하며 모든 종류의 축하 행사의 필수품입니다. 그것을 사용하여 휴일 파티를 위한 스케이트장 케이크를 만드는 경우 베이킹하기 전에 두 배치를 만들고 각 배치에 1/2 컵의 박편 코코넛을 섞어야 합니다.
모스트 엑설런트 화이트 케이크
도구: 9인치 원형 케이크 팬 2개
준비 시간: 15분
굽는 시간: 45분
생산량: 12인분
체로 쳐진 박력분 4-1⁄2컵
소금 3⁄4작은술
1큰술 + 베이킹파우더 1작은술
달걀 흰자 7개
전유 2컵
무염 버터 9테이블스푼, 약간 연화하고 1⁄2인치 조각으로 자릅니다.
알갱이로 만든 백설탕 2-1⁄2컵
순수한 바닐라 추출물 1-1⁄2작은술
(선택 사항) 플레이크 코코넛 1/2컵
오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 9인치 원형 케이크 팬 2개에 기름을 바르고 밀가루를 바르고 따로 보관합니다.
큰 볼에 박력분에 소금과 베이킹파우더를 넣고 거품기로 섞어주세요.
중간 크기의 볼에 포크로 달걀 흰자를 부수고 우유를 넣고 가볍게 섞는다.
큰 그릇에 버터를 크림화하십시오. 설탕을 넣고 가볍고 푹신할 때까지 계속 휘핑합니다. 바닐라를 추가하고 계속 치십시오.
버터 혼합물에 밀가루와 달걀 흰자 혼합물을 번갈아 가며 밀가루로 시작해서 끝냅니다. 치는 동안 그릇의 측면을 두 번 긁습니다. 밀가루의 마지막 부분이 혼합물에 막 섞이면 치기를 멈춥니다.
준비된 팬에 반죽을 붓고 45분 동안 굽거나, 케이크 중앙에 꽂은 케이크 테스터기에 촉촉한 부스러기가 붙은 상태로 나올 때까지 굽는다.
10분 동안 와이어 랙의 팬에 있는 케이크를 식힙니다. 가장자리에 칼을 댄 다음 케이크를 랙에 뒤집어 완전히 식힙니다.
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