Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
고생 친화적인 호박 팬케이크를 만드는 방법
이 훌륭한 Paleo 팬케이크를 미리 만들고 빠른 아침 식사와 간식을 위해 얼리십시오. 팬케이크를 요리하고 식힌 다음, 팬케이크 사이에 눌어붙는 것을 방지하기 위해 쿠킹 파치먼트 조각을 겹칩니다. 비닐에 잘 싸서 냉동실에 넣어둡니다.
크레딧: ©iStockphoto.com/Olga_Anourina
준비 시간: 5분
조리시간: 10분
생산량: 4인분
큰 계란 4개
통조림 호박 1컵
아몬드 버터 2/3컵
가루 계피 1작은술
순수한 바닐라 추출물 1/2작은술
육두구 1/4작은술
코코넛 오일 2~3큰술, 나누어서
큰 볼에 계란, 호박, 아몬드 버터를 넣고 부드러워질 때까지 철사 털로 치십시오. 계피, 바닐라, 육두구를 넣고 다시 휘저어 양념을 섞는다.
눌어붙지 않는 프라이팬에 코코넛 오일 1/2테이블스푼을 넣고 오일이 녹고 반짝일 때까지 중불에서 가열합니다. 팬을 돌려 바닥을 덮습니다.
반죽 1/4컵을 팬에 떨어뜨리고 서로 닿지 않도록 합니다. 거품이 나타나기 시작하고 가장자리가 설정될 때까지 약 2분 동안 요리합니다. 부드럽게 뒤집고 다른 면이 황금색이 될 때까지 약 2분 동안 요리합니다.
필요에 따라 팬에 코코넛 오일을 더 추가하면서 일괄적으로 요리합니다. Paleo 친화적 인 소시지 또는 계란과 소량의 꿀 또는 순수한 메이플 시럽과 함께 뜨겁게 제공하십시오.
1회 제공량당: 칼로리 462(지방 358에서); 지방 40g(포화 12g); 콜레스테롤 185mg; 나트륨 71mg; 탄수화물 18g; 식이섬유 6g; 단백질 14g.
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