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준비 시간: 10분
조리 시간: 15분
생산량: 4인분
껍질을 벗긴 큰 마늘 1개
껍질을 벗긴 적양파 1/4개
14.5온스 캔 가반조 콩 1개
파슬리 1/4컵, 굵게 다진 것
커민 1/2작은술
고수풀 1/4작은술
고춧가루 1/8작은술
레몬즙 2큰술
4인치 통곡물 피타 4개
후무스 4큰술
다진 오이 1/2컵
다진 토마토 1/2컵
당근 스틱 1/2컵
오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
푸드 프로세서의 볼에 마늘과 양파를 다질 때까지 처리합니다.
garbanzo 콩을 추가하고 결합될 때까지 처리하십시오. 콩은 약간 덩어리가 남습니다.
혼합물을 큰 그릇에 붓고 파슬리, 커민, 고수풀, 붉은 고추 조각, 레몬 주스를 넣습니다.
양피지로 베이킹 시트를 깔고 쿠킹 스프레이로 코팅하십시오.
병아리콩 혼합물을 8개의 균일한 공으로 굴려 약간 평평하게 만듭니다. 병아리콩 패티 윗면에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
15분 동안 굽습니다.
서빙하려면 데운 병아리콩 패티를 반으로 자릅니다. 각 피타의 바닥에 오이, 토마토, 당근의 절반을 채우십시오. 그런 다음 각각에 4개의 병아리콩 패티 조각을 채우고 나머지 절반의 채소와 후무스 한 덩어리를 얹습니다.
1회 제공량당: 칼로리 242(지방 30에서); 지방 3g(포화 0g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 505mg; 칼슘 R의 bohydrate의 46g (식이 섬유 8g); 단백질 9g.
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