Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
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글루텐 프리 그래놀라 바
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준비시간: 20분, 휴식시간 포함
조리시간: 40분
수율: 60바
무염 유기농 버터 1컵
포장된 황설탕 3/4컵
1 / 2 컵 꿀
매끄럽거나 두툼한 아몬드 버터 12온스
글루텐 프리 롤드 오트 5-1/2 컵
계란 2개
베이킹 소다 2작은술
소금 1/2작은술
바닐라 1큰술
잘게 썬 말린 과일, 다진 견과류, 코코넛, M&M 사탕 4컵
큰 냄비에 약한 불에서 버터, 흑설탕, 꿀, 아몬드 버터를 녹이고 부드럽고 균일한 질감이 될 때까지 저어줍니다.
열에서 제거하고 굴린 귀리를 추가하십시오.
결합될 때까지 저어줍니다.
계란, 베이킹 소다, 소금, 바닐라가 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
과일, 견과류, 코코넛 및 M&M을 추가합니다.
이 재료를 4컵까지 합하면 어떤 조합이든 사용할 수 있습니다.
반죽을 덮고 귀리가 계란, 버터 및 아몬드 버터를 흡수하도록 밤새 식히십시오.
구울 준비가 되면 오븐을 화씨 300도로 예열합니다.
양피지로 두 개의 쿠키 시트를 줄입니다. 쿠키 시트 사이에 반죽을 나누고 약 1/2인치 두께의 균일한 층으로 두드립니다.
20분 동안 구운 다음 팬을 회전하고 랙에서 이리저리 움직입니다. 막대가 연한 황금빛 갈색이 되고 굳을 때까지 20분 더 굽습니다.
완전히 식히고 막대로 자릅니다.
밀폐 용기에 담아 실온에서 보관하십시오.
1회 제공량당: 칼로리 155(지방 85에서); 지방 10g(포화 3g); 콜레스테롤 16mg; 나트륨 71mg; 탄수화물 16g; 식이섬유 1g; 단백질 3g.
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