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글루텐 프리 코코넛 마카롱
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준비 시간: 15분
조리 시간: 12-15분
산출량: 쿠키 30개
코코넛 가루 1/2컵(55g)
플레이크 코코넛 3컵
설탕 1/3컵
라이트 크림 3/4컵
달걀 흰자 1개
바닐라 1-1/2작은술
코코넛 추출물 1/2작은술
꼬집음 소금
오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
쿠키 시트에 양피지나 호일을 깐다. 따로.
큰 볼에 코코넛 가루, 플레이크 코코넛, 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 라이트 크림, 달걀 흰자, 바닐라, 코코넛 추출물, 소금을 넣고 섞일 때까지 섞습니다.
작은(1-1/2인치) 아이스크림 스쿱을 사용하여 준비된 쿠키 시트에 반죽을 퍼냅니다.
국자에 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌리거나 국자 전에 찬물에 담가 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
마카롱을 12~15분 동안 또는 살짝 갈색이 될 때까지 굽고 굳힙니다.
마카롱을 베이킹 시트에서 10분간 식힌 다음 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.
1회 제공량당: 칼로리 64(지방 34에서); 지방 4g(포화 3g); 콜레스테롤 4mg; 나트륨 32mg; 탄수화물 7g; 식이섬유 1g; 단백질 1g.
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