Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
구운 두부와 가지 메들리를 위한 이 납작한 배 요리법은 향긋한 바질, 계피 및 고수풀과 함께 동남아시아의 풍미에서 영감을 받았습니다. 간장은 풍미를 더하고 페타 치즈는 예상치 못한 차원의 풍미를 더합니다.
준비 시간: 10 분
조리 시간: 35 분
생산량: 4인분
작은 일본 가지 1개
12온스의 매우 단단한 발아 두부, 물기 제거
저염 간장 2큰술
계피 1/4작은술
고수풀 1/8작은술
다진 아기 시금치 2컵
다진 신선한 바질 1/4컵
저지방 페타 치즈 1/2컵
오븐을 화씨 450도로 예열하십시오. 그리고 테두리가 있는 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
가지와 두부는 먹기 좋은 크기로 균일하게 썰어주세요.
중간 크기의 그릇에 두부를 간장, 계피, 고수풀로 재워둡니다.
두부와 가지를 베이킹 시트에 한 겹으로 놓습니다. 25분 동안 굽습니다. 오븐을 끄고 탈수를 계속하기 위해 오븐에 10분 더 두십시오.
큰 그릇에 가지, 두부, 시금치, 바질, 페타 치즈를 섞습니다.
1회 제공량당: 칼로리 148(지방 66에서); 지방 7g(포화 2g); 콜레스테롤 8mg; 나트륨 498mg; CA R bohydrate 11g (DI는 전자 TARY 섬유 5g)를; 단백질 14g.
두부를 먹어 본 적이 없다면 두려워하지 마십시오. 두부는 영양가가 높은 훌륭한 채식 단백질입니다. 그 자체로는 별로 맛이 없습니다. 대신 - 당신이 그것에 추가하는 풍미를 취합니다. 그렇다면 두부와 발아 두부의 차이점은 무엇입니까? 두부는 전체 콩으로 만들어지며 칼로리와 지방이 낮지만 단백질도 낮습니다. 발아 두부는 발아 콩으로 만들어지며, 이는 더 영양가 있고 소화하기 쉬운 경향이 있습니다. 그것은 또한 일반 두부보다 더 많은 칼슘, 철 및 단백질을 함유하고 있습니다.
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