납작한 배 다이어트를 위한 구운 치킨 파마산

구운 치킨 파마산을 위한 이 조리법은 두 가지 평평한 배 요리 방법을 사용하여 풍미와 맛을 희생하지 않고 닭 가슴살을 준비합니다: 베이킹과 버터플라이. 전통적인 치킨 파마산 치즈는 팬에 튀긴 것이지만 이 레시피는 베이킹을 통해 칼로리를 줄입니다. 그리고 닭 가슴살을 나비 모양으로 자르거나(또는 납작하게 반으로 자르면) 더 빠르고 고르게 요리하는 데 도움이 되며 닭고기를 촉촉하고 육즙이 풍부하게 유지하고 양을 조절할 수 있습니다!

준비 시간: 10 분

조리시간: 20 분

생산량: 4인분

판코 빵가루 3/4컵, 일반

고춧가루 1/4작은술

바질 1/4작은술

마늘 가루 3/4작은술

오레가노 3/4작은술

통밀가루 1/4컵

계란 1개

2개의 8온스 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살

마리나라 소스 2컵

저지방 모짜렐라 치즈 1컵

장식용으로 갓 강판에 간 파마산 치즈 1/4컵

장식용으로 다진 파슬리 1/4컵

오븐을 화씨 400도로 예열하고 큰 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 바르십시오.

중간 크기의 그릇에 빵가루, 고춧가루, 바질, 마늘 가루, 마늘, 오레가노를 섞습니다. 따로.

다른 중간 그릇에 밀가루를 넣으십시오. 따로.

다른 중간 그릇에 계란을 휘젓습니다.

각 닭 가슴살은 두께를 줄이기 위해 반으로 자릅니다. 종이 타월로 말리십시오.

닭 가슴살을 나비 모양으로 만들려면 도마에 닭 가슴살을 평평하게 놓습니다. 손바닥의 평평한 부분을 닭고기 위에 놓고 세게 누릅니다. 다른 손으로 날이 도마와 평행이 되도록 날카로운 칼을 닭의 한쪽 면에 대십시오. 두 개의 평평한 닭고기 조각을 만들기 위해 조심스럽게 반으로 자릅니다.

닭 가슴살을 밀가루에 담근 다음 계란에 담그고 마지막으로 빵 부스러기에 담그십시오. 각 코팅으로 밀가루와 빵 부스러기를 털어냅니다.

여분의 밀가루와 부스러기를 털어 냄으로써 타는 것을 방지하고 칼로리를 낮추는 데 도움이 됩니다.

빵가루 입힌 닭고기를 베이킹 접시에 넣고 각 닭고기 조각에 쿠킹 스프레이를 바르십시오. 20분 동안 굽습니다.

마리나라 소스와 모짜렐라 치즈를 각 닭고기 위에 얹습니다.

원하는 경우 파마산 치즈와 파슬리로 장식하십시오.

1회 제공량당: 칼로리 465(지방 136에서); 지방 15g(포화 6g); 콜레스테롤 96mg; 나트륨 1,066mg; 탄수화물 40g(식이섬유 5g); 단백질 42g.