납작한 배 다이어트를 위한 데친 태국식 코코넛 생선

이 요리법으로 태국식 코코넛 피쉬 데친 요리로 만족스럽고 납작한 배를 만들 수 있습니다. 당신의 혀는 약간 달콤하고 약간 뜨겁고 많은 맛을 느낄 것입니다. 건강한 식사를 위해 현미밥이나 찐 야채 위에 드십시오.

아시아 식료품점에서 카피르 라임 잎과 생선 소스를 찾을 수 있습니다. 레몬그라스를 멍들게 하려면 뭉툭한 칼날로 세게 치면 됩니다.

준비 시간: 10 분

조리시간: 40 분

생산량: 3인분

11.2온스 용기 지코 퓨어 프리미엄 코코넛 워터 1개

1/2 컵 건조, 무가당 파쇄 코코넛

라임 1개, 제스트 및 착즙

카피르 라임 잎 1개

다진 마늘 1쪽

생강 2작은술

꿀 1/2작은술

1 타이 버드 칠리(또는 매운 신선한 레드 칠리), 깍둑썰기

생선 소스 1큰술( 누억 맘 및 남 프라 라고도 함 )

멍이 든 신선한 레몬그라스 줄기 1개

카레가루 1작은술

코코넛 밀크 2온스(통조림)

1 큐브 야채 부용

3온스의 흰살 생선 필레(틸라피아, 마히마히 또는 송어) 3마리

라임 1개, 장식용

소금, 맛보기

생선 소스, 맛보기

큰 냄비에 코코넛 물 9.2온스를 화씨 160도까지 가열합니다.

그 동안, 뜨거운 웍에서 코코넛을 중불로 굽습니다. 갈색이 나기 시작하면 팬에서 꺼냅니다. 코코넛의 절반을 따로 보관하십시오.

코코넛 라임 제스트, 라임 주스, 라임 잎, 마늘, 생강, 꿀, 칠리, 생선 소스, 레몬그라스, 카레 가루, 코코넛 밀크와 함께 냄비에 추가합니다. 결합하기 위해 저어줍니다.

소스를 아주 약한 불에서 10~15분 동안 끓입니다.

코코넛 물의 온도가 올라가면 야채 부용을 넣고 녹입니다.

코코넛 물 냄비에 생선을 넣고 5분간 데치세요. 열에서 제거하고 따뜻한 접시로 옮깁니다.

소스가 너무 걸쭉한 경우 원하는 농도가 될 때까지 남은 육수와 코코넛 물을 소스에 붓습니다. 간을 보고 필요에 따라 소금과 액젓을 추가합니다.

레몬그라스와 카피르 라임 잎을 제거하고 생선 위에 소스를 뿌린 다음 라임 웨지와 남은 구운 코코넛으로 장식합니다.

1회 제공량당: 칼로리 457(지방 226에서); 지방 25g(포화 17g); 콜레스테롤 198mg; 나트륨 674mg; 탄수화물 16g (디는 전자 TARY 섬유 4g을); 단백질 42g.

참고: 이 레시피는Zico Pure Premium Coconut Water의 허가를받아 Zico.com 에서복제되었습니다.