Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
Chipotle Lime 치킨 아보카도 샐러드를 위한 이 납작한 배 요리법을 시도한 후 Yum 은 당신의 반응일 수 있습니다. 사워 크림 대신 그릭 요거트를 사용하면 지방이 줄어들고, 신선한 아보카도가 입 안 가득 크리미한 느낌을 더해준다. 약간의 매운맛을 원하시면 스리라차 핫소스 몇 방울로 한 단계 업그레이드 하세요!
준비 시간: 20 분
조리 시간: 20-25 분
생산량: 4인분
뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살 1파운드
코셔 소금 한 꼬집
후추 2꼬집
1 Haas(캘리포니아) 아보카도
마늘 가루 1/8작은술
1테이블스푼 신선한 실란트로, 대략 다진 것
다진 파 1큰술
무지방 플레인 그릭 요거트 3큰술
치폴레 핫소스 1작은술
라임 1개, 착즙
2/3 컵 통조림 옥수수 니블렛, 물기 제거
서빙용 빕 레터스 4컵
닭 가슴살에서 눈에 보이는 지방을 제거하고 헹구고 두드려 말립니다. 닭고기에 소금과 후추 1꼬집으로 간을 합니다.
그릴이나 그릴 팬을 중불로 가열합니다. 그릴에 닭고기를 놓고 한쪽에서 약 10분 동안 요리하십시오. 중간 크기 닭 가슴살의 경우 약 12~14분 동안 완전히 익을 때까지 계속 굽습니다.
중간 그릇에 아보카도를 으깬다. 마늘 가루, 고수, 파, 요구르트, 핫 소스, 라임 주스, 나머지 후추 한 꼬집을 넣고 저어줍니다.
닭고기가 익고 육즙이 투명해지면 도마에 옮겨 5분간 둡니다. 닭고기를 한입 크기로 자르고 아보카도 혼합물에 첨가하십시오. 옥수수를 추가하고 통합될 때까지 섞는다. Bibb 양상추 잎 위에 치킨 샐러드를 제공하십시오.
1회 제공량당: 칼로리 226(지방 78에서); 지방 9g(포화 1g); 콜레스테롤 73mg; 나트륨 306mg; 칼슘 R의 bohydrate의 11g (식이 섬유 4g); 단백질 27g.
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