Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
두부와 현미를 곁들인 야채 빠에야
이 납작한 배 요리법은 두부와 현미와 함께 버섯, 케일, 완두콩, 토마토를 포함한 야채로 가득합니다. 해산물을 먹고 즐기는 경우 이 요리에 새우, 가리비, 홍합을 섞어 먹을 수 있습니다. 또는 더 많은 카이엔 고추, 붉은 고추 조각, Sriracha 핫 소스 또는 할라피뇨로 이 요리에 양념을 더할 수 있습니다.
준비 시간: 10분
조리시간: 10분
생산량: 4인분
올리브 오일 1작은술
다진 양파 1개
다진 마늘 1쪽
다진 버섯 1/2컵
파프리카 1/2작은술
강황 1/2작은술
코셔 소금 1/4작은술
카이엔 페퍼 1/4작은술
6온스의 매우 단단한 두부, 물기 제거
현미밥 2컵
저염 야채 육수 1/2컵
완두콩 1/2컵
1 토마토, 깍둑썰기
다진 케일 3컵
다진 파슬리 1/2컵
큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 양파, 마늘, 버섯이 부드러워질 때까지 약 3분간 볶습니다.
파프리카, 강황, 소금, 카이엔 페퍼를 넣고 섞은 뒤 야채 혼합물 위에 두부를 으깨줍니다. 두부가 섞이도록 섞어 양념장을 뿌린다.
현미, 야채 국물, 완두콩, 토마토, 케일 및 파슬리를 저어줍니다. 가열되고 액체가 흡수될 때까지 5분 동안 요리하십시오.
1회 제공량당: 칼로리 233(지방 46에서); 지방 5g(포화 1g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 224mg; 칼슘 R의 bohydrate의 39g (식이 섬유 5g); 단백질 11g.
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