레스토랑에서 글루텐 프리를 먹을 수 있습니다

매일 새로운 체인점이나 현지 식당에서 글루텐 프리 메뉴를 발표하는 것 같습니다. 그러나 메뉴 여부에 관계없이 거의 모든 곳에서 훌륭한 글루텐 프리 음식을 찾을 수 있습니다.

외식할 때마다 질문하십시오. 서버가 글루텐이 무엇인지 알고 있습니까? 레스토랑에 글루텐 프리 메뉴가 있습니까? 요리사가 식사 준비 방법에 대해 이야기하기 위해 나올까요? 받은 답변에 불편함을 느끼면 다른 곳에서 사업을 시작하십시오. 식사에 글루텐이 없는지 확인하려면 약간의 노력이 필요하지만 필요에 따라 레스토랑에서 식사를 즐길 수 있습니다.

또 다른 보너스: 질문을 하면 글루텐 불내증에 대한 인식을 높이는 데 도움이 됩니다! 그리고 이것이 미래에 모두를 위한 더 많은 음식 선택의 결과를 가져오기를 바랍니다.

레스토랑 경험을 좀 더 쉽게 만들기 위한 몇 가지 제안 사항은 다음과 같습니다.

• 메뉴를 미리 확인하십시오. 식당이 어디인지 안다면 식당 웹사이트를 확인하세요. 레스토랑에는 종종 온라인 메뉴가 있습니다. 그렇지 않다면 가기 전에 전화를 걸어 물어보십시오.

• 선택 범위를 좁히십시오. 레스토랑에서 보기에 좋고 "안전"해 보이는(명백한 글루텐 없음) 두세 가지 요리를 찾아 서버에게 자세한 내용을 문의하십시오. 서버가 전체 메뉴를 검토하는 데 시간을 할애할 것이라고 기대하지 마십시오. 예를 들어 그 곳에서 제공하는 모든 샐러드보다 몇 가지 요리만 확인하는 것이 더 쉽고 안전합니다.

• 서버의 주의를 끕니다. 다른 사람들이 주문하기 전에 서버와 몇 분 동안 글루텐 프리 식단과 음식 재료에 대해 이야기하십시오. 좋은 시간은 그가 음료 주문을 받거나 스페셜에 대해 알려줄 때일 수 있습니다.

• 소통하다. 주문하기 전에 식단 요구 사항을 설명하고 항상 서버에게 요리사에게 글루텐이 포함되어 있는지 또는 어떻게 준비되는지 물어보도록 요청하십시오.

• 관리자에게 말하십시오. 서버가 그것을 얻지 못하는 것 같으면 주문하기 전에 레스토랑 매니저와 이야기하십시오.

• 대리자. 선택에 대한 수정을 요청하는 것을 두려워하지 마십시오. 예를 들어 파스타 대신 쌀, 폴렌타, 감자 또는 야채를 요청하십시오.

• 음식을 확인하십시오. 음식이 나오면 모든 것을 확인하십시오. 실수가 발생합니다! 샐러드에 크루통이 올려져 있거나 햄버거에 롤빵이 포함되어 있다면 실제로 반품 하지 마십시오 . 테이블에 보관하고 다른 주문이 필요하다고 서버에 알립니다. 때때로 주방 직원이 크루통이나 롤빵(충분히 좋지 않음)을 제거하고 오염된 접시를 돌려주기 때문에 그들이 오염된 접시를 가져가게 하지 마십시오.

• 즐기다! 당신의 음식이 안전하다고 확신할 때, 먹고 즐기십시오!

예방 조치를 취하더라도 교차 오염 및 실수의 위험이 있습니다. 사람마다 내성의 수준이 다르지만 목표는 항상 내성이 없는 것입니다. 글루텐이 없습니다! 시간이 지나면서, 당신은 당신을 안전하게 수용할 수 있는 장소의 목록을 작성하게 될 것이고, 당신의 친구들이 심야 피자를 주문하고 축하하러 갈 때 제안을 할 준비가 되어 있기 때문에 당신의 글루텐 프리 생활이 더 쉬워질 것입니다. 레스토랑, 또는 저녁 식사 주문 캐리 아웃.

친구 그룹과 외식할 때 맥주 한 병이나 브루스케타 앱을 공유하지 않으면 청구서를 나누는 것이 항상 공평하지 않을 수 있습니다. 당신이 참여하지 않았기 때문에 당신이 더 적은 부분을 줄 것이라고 친절하게 언급하십시오. 밤이 시작될 때 자신의 수표를 요청하는 것이 청구서가 도착했을 때 곤란한 상황을 피하는 더 쉬운 해결책이 될 수 있습니다.