맥주 메가 브루어 크래프트 마이크로 브루어?

수제 맥주 혁명이 시작된 직후, 사자(대형 양조업자)는 발에 가시가 있는 것을 보고 영리한 마케팅과 사업 전략을 세웠습니다. Megabrewers는 수제 맥주 양조장의 품질과 프리미엄 가격을 좋아했습니다.

모방은 아첨의 가장 진실한 형태라는 격언의 예에서, 미국의 거대 양조업체 중 일부는 성공적인 지역 수제 맥주 양조업체를 여러 개 사거나 파트너가 되었습니다. 대기업 중 일부는 영리한 마케팅을 통해 소규모 양조장으로 위장한 자체 공예품 같은 브랜드를 만들기 시작했습니다(일부는 스텔스 마이크로 라고 함 ). 다음은 공예품 같은 양조주를 내놓은 몇 명의 메가 브루어입니다.

• Miller Brewing Company: Miller는 몇 년 전 Molson과 합병하여 Blue Moon Brewing Company의 후원 하에 Blue Moon 화이트 맥주를 선보였습니다. 블루문은 거대 양조 회사에서 양조했음에도 불구하고 계속해서 큰 인기를 얻고 있습니다. 그들은 함께 달 테마에 대한 여러 변형을 제작했습니다.

• Anheuser-Busch(AB) Brewing Company: 이제 꽤 오랫동안 거시적으로 만든 마이크로 브루를 만지작거리고 있는 AB의 의사 수제 맥주 세계에 대한 가장 최근의 소개는 Shock Top Wheat, Stone Mill Pale Ale 및 Land Shark Lager입니다. 후자는 Jimmy Buffett의 Margaritaville 레스토랑 체인을 위해 특별히 양조되었습니다.

일부 스텔스 브루는 훌륭하고 품질이 우수하며 수상 경력에 빛나는 전통 양조주이지만 많은 양조가 좋은 물건으로 가장하는 평범하고 오래된 평범한 양조주입니다. 주의 emptor .

영국에서 대형 양조업자들은 더 비싸고 높이 평가되는 천연 탄산, 여과되지 않은, 저온 살균되지 않은, 손으로 펌핑되는 통으로 위장한 니트로케그 맥주(인공적으로 탄산염화되고 질소/이산화탄소 혼합으로 가압된 여과 및 저온 살균 맥주통 맥주)를 추진하고 있습니다. 컨디셔닝 에일. 양조업자는 가짜 핸드 펌프도 공급합니다. 전통주의자들은 난리입니다.