Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
멕시코 해산물 요리법: 마늘 목욕 새우
멕시코의 알 모조 데 아조(al mojo de ajo)라고 불리는 이 전통 요리에서는 마늘과 말린 칠레 조각으로 만든 빠르고 소박한 소스를 육즙이 많은 돌새우와 같은 팬에서 요리합니다.
크레딧: ©iStockphoto.com/robynmac
준비 시간: 10분
조리시간: 20분
생산량: 2인분
올리브 오일 1⁄4컵
껍질을 벗기고 얇게 썬 마늘 10쪽
3/4파운드 바위 또는 중간 크기의 새우, 껍질을 벗기고 내장을 제거하고 세척하고 건조
소금과 후추 맛
큰 안초 칠리 1개, 깨끗이 닦아 줄기를 제거하고 씨를 제거하고 잘게 썬 것
치킨 스톡 또는 조개 주스 3큰술
갓 짜낸 라임 주스 1큰술
다진 신선한 이탈리안 파슬리 2테이블스푼
지은 흰 쌀 2컵
중불에서 큰 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다.
부드러워지지만 갈색이 되지 않을 때까지 마늘 조각을 2~3분 동안 요리합니다.
슬롯 형 스푼으로 종이 타월로 옮기고 예약하십시오.
팬 아래의 열을 최대로 올리십시오. 그릇에 소금과 후추로 새우를 재빨리 던지십시오. 기름이 거의 끓어오르면 새우를 넣습니다.
3~4분 동안 또는 새우가 아직 약간 덜 익을 때까지 팬이 들러붙지 않도록 저어주고 흔들어 볶습니다. 열에서 제거하십시오.
슬롯 형 스푼으로 새우를 접시에 옮기고 팬에 가능한 한 많은 액체를 남깁니다.
팬을 버너로 되돌리고 열을 중간으로 줄입니다. 마늘 조각과 고추를 넣고 기름이 고추에서 주황색으로 변하기 시작할 때까지 자주 저어가며 볶습니다.
치킨 스톡 또는 조개 주스, 새우 및 플래터에 모인 모든 주스를 함께 저어줍니다.
라임 주스와 파슬리를 넣고 끓여서 불에서 내립니다.
흰 쌀 위에 즉시 제공하십시오.
무엇을 하든지 이 조리법에서 요구하는 마늘의 양을 줄이지 마십시오. 순한 마늘 목욕의 요점은 무엇입니까? 비법은 마늘을 갈변없이 천천히 조심스럽게 요리하여 생선을 압도하지 않는 맛있는 소스를 만드는 것입니다.
그린 스무디에 물을 더 넣어야 할 때
그린 스무디의 질감 조절 방법 및 레시피와 관련된 유용한 정보입니다.
그릴링 및 브로일링
그릴링과 브로일링은 유사한 요리 방식입니다. 이 글에서 요리 팁과 조리법을 통해 최상의 결과를 얻는 방법을 알아보세요.
Tabbouleh(불구르 밀 샐러드)
Tabbouleh는 bulghur 밀, 신선한 채소와 허브로 만든 건강한 샐러드입니다. 이 조리법에는 준비 시간 및 생산량에 대한 정보가 포함되어 있습니다.
동남아시아 땅콩 소스를 곁들인 인도네시아식 쇠고기 사테 레시피
사테는 동남아 땅콩 소스와 함께 제공되는 맛있는 요리로, 4인분의 메인 요리로 적합합니다. 자세한 레시피와 정보가 제공됩니다.
리크 세척 및 다듬기
리크는 스튜, 소스 및 기타 많은 식사에 큰 도움이 됩니다. 부추는 손질하고 손질하여 레시피에 사용할 준비를 해야 합니다.
FamilyToday 치트 시트를 위한 인스턴트 팟 요리책
인스턴트팟으로 음식물 쓰레기를 줄이고 비용을 절약하는 방법과 다양한 요리 아이디어를 알아보세요.
케토 매크로를 계산하는 방법
aFamilyToday.com에서 휴식기 대사율을 결정하는 방법과 케토시스를 유지하는 데 필요한 각 케토 매크로의 양을 알아보십시오.
감자 뇨끼
감자 뇨끼는 다양한 소스와 함께 즐길 수 있는 이탈리아식 만두입니다. 이번 레시피에서는 고기 소스와 페스토 소스를 활용하여 특별한 맛을 더합니다.
누텔라와 베리 필링을 곁들인 통밀 크레페
Nutella는 어린이와 어른 모두를 사로잡는 헤이즐넛 초콜릿 스프레드입니다. 간단한 크레페 레시피로 아침이나 브런치로 제격인 맛을 느껴보세요.
