Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
팔레오 스타일을 먹으면 질릴까 걱정이신가요? 걱정 마! Paleo 식품은 질감과 풍미로 가득 차 있습니다. 이 9가지 기본 음식에는 비타민, 미네랄, 항산화제와 같은 좋은 재료가 들어 있습니다. Paleo 승인 단백질; 삐걱 거리는 깨끗한 탄수화물; 그리고 건강한 지방. 또한,이 맛 음식은이 NUTR 내가 엔트 밀도 몸이 간절히 깊은 영양을 제공하기 위해 (자신의 칼로리에 비해 영양 성분을 많이).
코코넛 플레이크는 Paleo의 주식입니다. 너무 좋은 것은 그들이 당신에게 매우 좋은 지방이라는 것입니다. 그것들은 그 자체로 맛있거나 약간의 견과류와 약간의 다크 초콜릿을 섞어서 먹습니다. 풍부한 맛과 질감을 위해 음식 위에 코코넛 플레이크를 뿌립니다. 특히 과일(망고와 파인애플이 가장 좋습니다)과 같은 달콤한 요리를 즐겨보세요.
코코넛은 훌륭한 주름 지우개입니다. 장을 치유하는 효능이 있어 장이 건강하면 피부가 환해집니다. 병에 담긴 어떤 화장품 크림보다 낫습니다.
구운 식품, 그래놀라 유형 제품 및 빵가루 입힌 코팅에 대한 Paleo 승인 레시피를 만들려면 기존 밀가루와 곡물을 아몬드 및 코코넛 가루로 대체하십시오. 그렇게 하면 곡물이 야기할 수 있는 볼링 공을 삼키는 느낌을 예방할 수 있습니다. 그러나 이러한 밀가루가 Paleo 승인을 받았다고 해서 쿠키 등을 정기적으로 로드할 수 있는 권한을 부여하지는 않습니다. 단백질, 탄수화물, 건강한 지방으로 구성된 Paleo 템플릿은 여전히 규칙이 되어야 하며 Paleo는 예외로 취급합니다.
코코넛 밀크 는 코코넛 고기를 갈아서 짜서 우유 같은 제품을 만듭니다. Paleo 식단에서 우유, 요구르트 및 크림을 대체하는 데 적합합니다. 카레, 크림 소스 또는 수프와 같은 전문 요리에 좋습니다. 과일 위에 부글부글 끓어오르는 행복한 휘핑 크림을 만들기 위해 약간의 휘핑을 해보세요. 스무디에 코코넛 밀크를 추가하거나 아이들이 좋아하는 Paleo 간식을 위해 베리 위에 이슬비를 뿌립니다.
팁: 유기농 전지방 코코넛 밀크를 구입하십시오. 유기농 재료가 더 건강에 좋고, 완전 지방이 조리법에서 더 잘 작동하는 것 같습니다. 항상 라벨을 확인하고 아황산염이나 설탕이 들어간 브랜드는 피하세요. 전지방 코코넛 밀크는 항상 캔으로 판매됩니다. 캔을 사용하는 경우 소비재에 사용되는 화학 물질인 BPA(비스페놀 A)가 암, 불임, 당뇨병 및 심장병과 같은 꽤 불쾌한 물질과 관련이 있는지 살펴보아야 합니다.
베이컨 조각의 맛이나 바삭함 같은 것은 없습니다. 베이컨은 수프, 스튜, 샐러드, 랩, 해산물 앙트레 등 수많은 팔레오 요리에 등장하며 심지어 초콜릿에 찍어서 먹을 수도 있습니다.
베이컨에 대해 염두에 두어야 할 사항은 다음과 같습니다. 양질의 소스에서 가져와야 합니다. 목초지에서 자란 동물에게서 베이컨을 얻고 베이컨에 다른 성분이 거의 포함되어 있지 않은지 확인하십시오(질산염/아질산염, 옥수수, 밀 또는 부자연스러운 방부제 없음). 더 좋은 것은 설탕이 들어 있지 않은 베이컨을 사용하는 것입니다.
계란은 플래시 단백질 (빠른 단백질 옵션) 을 제공하는 Paleo 스테이플입니다 . 계란은 다재다능하고 영양학적으로 완벽한 식품입니다. 비오틴을 포함한 비타민과 체내에서 콜레스테롤을 이동시키는 데 도움이 되는 콜린과 같은 미네랄로 가득 차 있습니다.
기억하십시오: 습진, 건선, 천식, 루푸스, 다발성 경화증, 크론병 또는 제1형 당뇨병과 같은 자가면역 질환이 있는 경우 계란이 장을 자극하고 민감성을 유발할 수 있습니다. 이러한 상태의 증상이나 재발을 경험하는 경우 다른 영양가 있는 Paleo 식품을 먼저 섭취하여 장을 치유할 때까지 계란을 생략하십시오.
"야, 내장 고기"라고 말하기 전에 다음을 고려하십시오. Paleo는 가장 자연스러운 방식으로 가장 깊은 영양을 몸에 전달하는 것입니다. 내장 고기는 단백질, 비타민 및 영양소가 풍부합니다. 간, 신장, 심장, 심지어 혀까지 영양을 공급할 수 있습니다.
기억하십시오: 내장 고기는 경제적인 선택이지만 목장에서 기르거나 최소한 유기농으로 먹이를 주고 항생제를 사용하지 않는 동물에게서 얻는 것이 필수적입니다. 장기는 동물의 몸에서 살충제를 걸러내는 역할을 하며 일반적인 출처에서 얻을 경우 상당히 유독할 수 있습니다.
뼈 국물은 스테로이드에 대한 슈퍼 푸드입니다. 그것은 전염병과 같은 급성 문제를 치료하고 암, 당뇨병, 소화성 궤양 등과 같은 만성 문제의 치료를 돕습니다.
어떤 사람들은 유제품을 버리고 있기 때문에 팔레오에 갈 때 충분한 칼슘을 섭취하는 것에 대해 걱정하게 됩니다. 그러나 뼈 국물은 완전히 새로운 차원의 칼슘을 제공합니다. 칼슘과 많은 미네랄을 얻을 수 있습니다. 뼈는 또한 치유력이 뛰어난 콜라겐을 제공합니다.
팁: 액체를 추가하기 전에 프라이팬이나 뜨거운 오븐에서 수프 뼈를 갈색으로 만들어 풍미를 더하십시오. 원한다면 근대, 케일, 콜라드 그린 또는 시금치(모두 칼슘도 풍부)를 첨가하여 장을 즐겁게 하고 칼슘이 풍부한 식사를 만드십시오.
조밀한 탄수화물이 필요할 때 고구마는 매우 편안한 곳입니다. 그들은 항상 맛있습니다. 쇠고기나 스크램블 에그로 깍둑썰기하거나 수프로 만들거나 풀을 먹인 버터나 버터 버터와 함께 단독으로 먹을 수 있습니다. 그들은 간식으로 만들기에도 충분히 달콤합니다. 그렇다면 고구마는 괜찮은데 흰 감자는 안되는 이유는 무엇일까요? 둘 다 영양소가 있지만 흰 감자 껍질 에는 더 많은 양의 항 영양소가 함유 되어 있어 장에 혼란을 일으키고 실제로 몸에서 영양소를 끌어낼 수 있습니다.
Paleo 커뮤니티는 해조류와 다시마와 같은 바다 채소를 수용했습니다. 아마도 비타민, 필수 지방산 및 기타 천연 항산화제가 풍부하기 때문일 것입니다. 특히 미네랄이 풍부하여 신체의 모든 구조와 기능이 제대로 기능하는 데 의존합니다. 특히, 바다 야채에는 건강한 갑상선 기능에 필수적인 미량 미네랄인 요오드가 포함되어 있습니다.
바다 채소는 바다의 나트륨과 미네랄이 균형을 이루고 있기 때문에 짠 맛이 나기 때문에 짠 간식을 대체하기에 좋습니다. 당신은 또한 접시와 장식으로 사용할 수 있습니다. 구운 해초 또는 김은 간식 크기의 조각(그림 참조)과 스시를 만들기 위한 더 큰 사각형으로 제공됩니다.
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