밀이 없는 식단에서 먹을 수 있는 음식과 먹을 수 없는 음식

밀이 없는 식단을 설정할 때 치료 중인 상태와 관련하여 구체적으로 무엇을 찾아야 하는지 알아야 합니다. 밀 또는 곡물이 없는 식단은 밀이나 곡물이 없는 음식입니다. 보리, 호밀과 같은 글루텐이 함유되지 않은 곡물은 밀에만 집중한다면 괜찮습니다.

그러나 글루텐이 없는 식단을 계획할 때 글루텐이 포함된 모든 곡물을 제거하는 것이 중요합니다. 다음은 아직 먹어야 할 목록에 있는 것과 없는 것과 피해야 할 기타 제품을 탐색하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁입니다. 밀과 글루텐을 분리할 수 없기 때문에 식단에서 모든 밀을 제거해야 합니다. 그러나 모든 글루텐을 자동으로 차단하는 모든 곡물을 제거하고 싶을 수도 있습니다.

엄지척 밀이 없는 식품

식단을 변경할 때 먹을 수 없는 음식 목록이 항상 먹을 수 있는 목록보다 더 긴 것을 본 적이 있습니까? 좋은 소식이 있습니다. 밀, 곡물 및 글루텐이 없는 식사에 대한 목록은 생각만큼 제한적이지 않습니다. 시장에서 좋은 밀/곡물 및 글루텐이 없는 식품과 모든 종류의 맛있는 음식을 만들 수 있는 안전한 재료를 많이 찾을 수 있습니다.

이 모든 식품은 밀/곡물 및 글루텐이 없습니다. 이러한 음식 중 일부는 혈당을 상승시켜 인슐린 반응을 유발할 수 있습니다. 캔-해브 목록에 있는 식품은 다음과 같습니다.

• 빵을 넣지 않은 모든 고기

• 유제품(크림, 우유, 사워 크림, 저지방 그릭 요거트 및 "글루텐 프리"라고 표시된 경우를 제외하고 슈레드 치즈를 제외한 모든 치즈)

• 달걀

• 과일과 채소

• 밀가루(아몬드, 칡, 메밀, 카사바, 밤, 치아, 코코넛, 아마씨, 감자, 콩, 타피오카)

밀과 글루텐이 숨겨진 음식

따라서 식단에서 밀과 글루텐을 제거하기 위해 생각할 수 있는 모든 것을 시도했지만 여전히 고통받고 있습니다. 아, 어떡하지? 음, 첫 번째 단계는 명확하지 않은 출처를 놓치지 않았는지 확인하는 것입니다.

숨겨진 밀을 식별할 때 항상 라벨을 읽으십시오. 밀이 있을 때 다음과 같은 핵심 용어가 나타납니다.

• 밀 성분 함유

• 덱스트린

• 유화제

• 향료 및 첨가제

• 가수분해된 식물 및 식물성 단백질

• 식물성 단백질

밀과 글루텐은 생각지도 못한 다른 곳에서도 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 개인 위생 용품, 가전 제품, 어린이 장난감 및 미술 용품을 통해 이를 섭취하거나 흡수할 수 있습니다. 온라인으로 이동하여 피해야 할 사항을 알 수 있도록 밀과 글루텐이 포함된 제품 목록을 찾으십시오.

또는 좋아하는 미용 제품에 밀 또는 글루텐이 포함되어 있는지 여부를 알 수 없으면 제조업체에 전화하여 제품의 성분에 대해 문의하십시오.

글루텐이 없는 식단으로 체강 질병을 치료할 때 교차 오염을 위해 약간의 흔들림의 여지가 있습니다. 글루텐이 없다는 것은 식단에서 글루텐을 제거하는 것을 의미하지 않습니다. 그것은 당신의 삶에서 그것을 제거하는 것을 의미합니다. 글루텐을 함유할 수 있는 다음 항목을 고려하십시오.

• 미술용품(페인트)

• 세제(세탁기 및 식기세척기)

• 헤어 컨디셔너

• 립스틱/립밤

• 어린이용 모델링 화합물(예: Play-Doh)

• 다용도 종이접시, 컵, 플라스틱 제품

• 매니큐어

• 글루텐이 균열에 숨어 있을 수 있는 긁히거나 다공성인 조리기구 및 기구

• 글루텐 함유 식품을 준비하는 데 사용되었던 냄비와 프라이팬

• 샴푸

• 자외선 차단제

• 글루텐 함유 식품을 준비하는 데 사용되는 토스터 및 오븐

부엌에 관한 한, 밀/글루텐을 먹을 수 없는 사람을 위한 음식이 다른 음식의 밀 및 글루텐과 교차 오염되지 않도록 조리 공간이 깨끗한지 확인하십시오.

글루텐 대체품 주의

제조업체가 글루텐이 없는 식품을 만들기 위해 글루텐을 제거할 때 밀도 제거합니다. 음식이 구조를 유지하려면 글루텐 대체물이 있어야 합니다. 이러한 대체물은 타피오카, 쌀, 감자와 같은 다양한 유형의 전분입니다. 이 전분이 제공하는 결합력과 접착력은 대부분의 글루텐이 없는 사람들에게 적합합니다.

글루텐 프리 식품에 필요한 결합과 질감을 제공하기 위해 추가되는 전분은 몇 가지 대체 건강 위험을 초래합니다. 기본적으로 글루텐 불내증을 혈당 및 인슐린 수치 상승과 교환하여 지방 축적과 당뇨병을 유발합니다.

이 교환은 제2형 당뇨병, 심장병 및 암을 포함한 또 다른 잠재적인 건강 문제를 제시합니다. 이러한 높은 전분을 함유하지 않은 대체 식품을 선택하는 것이 글루텐 프리로 사는 가장 좋은 방법입니다.