Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
탄수화물은 큰 영양소 범주이며 많은 사람들이 대부분의 칼로리를 섭취하는 경향이 있습니다. 탄수화물은 식물 기반 생활 방식의 건강하고 큰 부분을 차지하기 때문에 여기에 식사 계획을 위한 몇 가지 간단한 아이디어가 있습니다.
아침밥
포리지(Porridge): 스코틀랜드식 귀리 또는 강철로 자른 귀리를 밤새 물에 담갔다가 아침에 5~10분 동안 약한 불에서 조리합니다. 쌀 우유와 약간의 메이플 시럽, 계피(및 불린 말린 과일)를 추가합니다.
홈메이드 그래놀라와 코코넛 요구르트 또는 캐슈 크림을 곁들인 신선한 제철 과일
통곡물 발아 빵 또는 견과류 버터를 곁들인 쌀과자
신선한 과일과 캐슈 크림을 곁들인 통곡물 팬케이크
점심 또는 저녁 식사
스펠트 또는 호밀 빵 또는 후무스, 콩, 생 또는 구운 채소, 아보카도, 템페 또는 두부를 곁들인 랩
렌틸콩 또는 콩과 찐 야채를 곁들인 현미
비네그레트를 곁들인 곡물 샐러드와 필라프(퀴노아, 야생 쌀, 보리)
녹색 잎이 많은 샐러드, 찐 채소, 콩 또는 템페를 곁들인 구운 얌 또는 겨울 스쿼시
최소한의 식욕을 돋우는 식사
꿀이나 코코넛 과즙을 곁들인 불린 귀리 또는 죽
올리브 오일과 찐 야채를 곁들인 일반 현미밥
올리브 오일, 아마 오일 또는 타히니를 곁들인 퀴노아
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