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블루베리와 민트 스프리처
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준비 시간: 20 분
조리 시간: 5 분
생산량: 8인분
신선 또는 냉동 블루베리 3컵
간단한 시럽 1컵
라임 주스 1/2컵
레몬 제스트 2작은술
1 컵의 찢어진 민트 잎
얼음 조각 4컵
8 액량 온스 보드카(선택 사항)
클럽 소다 4컵
장식용으로 신선한 블루베리 1컵
장식용 민트 잎 8개
작은 냄비에 블루베리 3컵, 슈가시럽, 라임즙, 레몬 제스트를 넣고 끓입니다.
주류 판매점에서 간단한 시럽(설탕 시럽이라고도 함)을 구입하거나 더 좋은 방법으로 직접 만들 수 있습니다! 동일한 비율의 설탕과 물을 병에 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 흔듭니다. 잘 밀봉된 용기에 담아 냉장고에서 최대 6개월까지 보관하세요.
불에서 블루베리 혼합물을 제거하고, 찢어진 민트 잎 1컵을 넣는다.
나무 주걱으로 저어 민트 향을 풀어줍니다.
냉장고에서 완전히 식히십시오.
블루베리 혼합물을 큰 그릇에 스트레이너로 옮깁니다. 블루베리를 스트레이너에 밀어 넣어 최대한 많은 과즙을 추출합니다.
각 음료에 대해 1/2 컵의 얼음 조각과 함께 셰이커에 식힌 블루베리 베이스 3온스를 합칩니다.
음료당 1온스의 보드카를 추가하고(사용하는 경우) 흔듭니다. 식힌 유리잔에 따른다.
4온스의 클럽 소다를 추가합니다.
각 음료를 블루베리 몇 개와 민트 잎으로 장식하십시오.
1회 제공량당: 칼로리 151(지방 3에서); 지방 0g(포화 0g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 28mg; 탄수화물 O 수화물 22g (디 E TARY 섬유 2G); 단백질 1g.
참고: 이 레시피는 www.blueberrycouncil.org 에서 복제되었습니다. 미국 Highbush Blueberry Council의 허가를 받아 복제했습니다.
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