Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
비프 스튜(뵈프 부르기뇽)
아마도 모든 스튜 중에서 가장 유명한 뵈프 부르기뇽은 쇠고기 덩어리를 갈색으로 만든 다음 고기가 부드러워질 때까지 적포도주로 천천히 찐 것입니다.
크레딧: ©iStockphoto.com/Floortje
준비 시간: 20분
조리시간 : 약 3시간
생산량: 4~6인분
올리브 오일 2큰술
1인치 크기로 자른 두툼한 베이컨 5장
2파운드 쇠고기 척, 1인치 큐브로 자른 것
껍질을 벗기고 얇게 썬 당근 1개
다진 양파 1개
다진 마늘 2쪽
말린 타임 1작은술
소금과 후추 맛
다목적 밀가루 2큰술
드라이 레드와인 2컵
쇠고기 육수 1컵
토마토 페이스트 1큰술
버터에 볶은 흰 버섯 16온스
다진 납작한 파슬리 2큰술
서빙을 위해 8 온스 요리된 넓은 국수
중불에서 더치 오븐에 기름을 가열하십시오. 베이컨을 넣고 지방이 녹지만 갈색이 되지 않을 때까지만 요리합니다. 접시에 제거합니다.
냄비 바닥을 덮을 정도로만 쇠고기를 넣고 양쪽을 고르게 볶습니다. 접시에 담고 남은 고기를 계속 먹습니다.
냄비에 당근, 양파, 마늘, 타임을 넣습니다. 양파가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
고기를 냄비에 다시 넣습니다. 가열, 끊임없이 저어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
밀가루를 뿌리고 베이컨과 쇠고기가 잘 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
와인, 국물, 토마토 페이스트를 추가합니다. 끓여서 냄비 바닥을 긁어 요리된 입자를 제거합니다.
뚜껑을 덮고 3시간 동안 또는 고기가 부드러워질 때까지 가끔 저어줍니다.
슬롯 형 스푼으로 고기를 제거하고 따로 보관하십시오. 소스에서 모든 지방을 숟가락으로 떠내십시오.
소스를 끓여서 약 2 컵으로 줄이십시오.
맛을 보고 필요한 경우 소금과 후추를 추가합니다.
버섯과 함께 고기를 냄비에 다시 넣으십시오. 파슬리를 섞는다.
국수 위에 서빙하십시오.
그린 스무디에 물을 더 넣어야 할 때
그린 스무디의 질감 조절 방법 및 레시피와 관련된 유용한 정보입니다.
그릴링 및 브로일링
그릴링과 브로일링은 유사한 요리 방식입니다. 이 글에서 요리 팁과 조리법을 통해 최상의 결과를 얻는 방법을 알아보세요.
Tabbouleh(불구르 밀 샐러드)
Tabbouleh는 bulghur 밀, 신선한 채소와 허브로 만든 건강한 샐러드입니다. 이 조리법에는 준비 시간 및 생산량에 대한 정보가 포함되어 있습니다.
동남아시아 땅콩 소스를 곁들인 인도네시아식 쇠고기 사테 레시피
사테는 동남아 땅콩 소스와 함께 제공되는 맛있는 요리로, 4인분의 메인 요리로 적합합니다. 자세한 레시피와 정보가 제공됩니다.
리크 세척 및 다듬기
리크는 스튜, 소스 및 기타 많은 식사에 큰 도움이 됩니다. 부추는 손질하고 손질하여 레시피에 사용할 준비를 해야 합니다.
FamilyToday 치트 시트를 위한 인스턴트 팟 요리책
인스턴트팟으로 음식물 쓰레기를 줄이고 비용을 절약하는 방법과 다양한 요리 아이디어를 알아보세요.
케토 매크로를 계산하는 방법
aFamilyToday.com에서 휴식기 대사율을 결정하는 방법과 케토시스를 유지하는 데 필요한 각 케토 매크로의 양을 알아보십시오.
감자 뇨끼
감자 뇨끼는 다양한 소스와 함께 즐길 수 있는 이탈리아식 만두입니다. 이번 레시피에서는 고기 소스와 페스토 소스를 활용하여 특별한 맛을 더합니다.
누텔라와 베리 필링을 곁들인 통밀 크레페
Nutella는 어린이와 어른 모두를 사로잡는 헤이즐넛 초콜릿 스프레드입니다. 간단한 크레페 레시피로 아침이나 브런치로 제격인 맛을 느껴보세요.
