Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
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시금치와 쉐브르 조식 프리타타
크리스마스 아침은 종종 가족과의 브런치를 의미합니다. 이 쉬운 시금치와 쉐브르 프리타타는 크리스마스 아침에 군중에게 달걀을 먹이기에 좋은 방법입니다. 이 프리타타를 오븐에 구워서 다른 크리스마스 아침 활동을 할 수 있습니다.
Chevre는 많은 슈퍼마켓에서 볼 수 있는 염소 치즈의 일종입니다. 염소 치즈는 이국적이고 냄새가 나는 것처럼 들릴 수 있지만 적어도 시도는 해야 합니다. Montrachet는 미뢰를 자극할 수 있는 순하고 부드러운 쉐브르입니다.
시금치와 쉐브르 조식 프리타타
준비 시간: 10분
조리 시간: 35분
생산량: 8인분
큰 달걀 9개
코티지 치즈 2컵
5 온스 체다 체다, 잘게 썬 것(약 12/3 컵)
5온스의 부드러운 쉐브르(예: Montrachet), 으깬 것
소금 1/2작은술
후추 1/2작은술
10온스 패키지 냉동 다진 시금치 해동
1/2파인트 체리 또는 포도 토마토, 4등분
오븐을 350도로 예열하십시오. 9 x 13인치 베이킹 접시에 팬 코팅을 뿌립니다.
거품이 생길 때까지 큰 그릇에 계란을 휘젓습니다. 코티지 치즈, 체다 치즈, 쉐브르 치즈, 소금, 후추를 넣고 휘젓습니다.
시금치를 소쿠리에 넣고 큰 스푼 뒷면으로 물기를 꾹꾹 눌러주세요. 물기를 뺀 시금치와 토마토 조각을 계란에 넣고 저어 팬에 붓습니다.
약 35분 동안 또는 계란이 익을 때까지 굽습니다. 프리타타는 가장자리가 부풀어 오르고 황금색이 됩니다.
이것을 먼저 만들고 오븐에 넣은 다음 커피와 나머지 아침 식사를 준비하십시오. 오버나이트 프렌치 토스트와 머스타드로 브라운 슈가 베이컨을 만드는 경우 프리타타와 함께 오븐에 들어갈 수 있습니다.
1회 제공량당: 칼로리 258(지방 153에서); 지방 17g(포화 9g); 콜레스테롤 272mg; 나트륨 613mg; 탄수화물 5g(식이섬유 1g); 단백질 22g.
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