Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
식품 등가물
식품 당량을 알면 레시피를 작성할 때 시간을 절약할 수 있습니다. 식품 당량의 한 가지 예는 다음과 같습니다. 버터 한 스틱은 재료 8테이블스푼과 같습니다. 꽤 편리하죠? 이 표에는 유용할 수 있는 일반적인 등가 측정이 나열되어 있습니다.
식품 등가물
| 이 측정 . . . | . . . 이 측정과 같음 |
|---|---|
| 중간 크기의 사과 또는 바나나 3개 | 약 1파운드 |
| 1온스 베이킹 초콜릿 | 1제곱 |
| 빵 2조각 | 약 1 컵 신선한 빵 부스러기 |
| 흑설탕 1파운드 | 2 1/4 컵 포장 |
| 버터 4큰술 | 1/2 스틱 |
| 버터 8큰술 | 1 스틱 |
| 버터 4개 | 1 파운드 |
| 6 온스 초콜릿 칩 | 약 1컵 |
| 과자 장수의 설탕 1파운드 | 체로 쳐진 약 4 1/2 컵 |
| 과립 설탕 1파운드 | 2컵 |
| 1/2파운드의 단단한 치즈(예: 체다 치즈) | 강판에 약 2 컵 |
| 1 컵 무거운 휘핑 크림 | 휘핑크림 2컵 |
| 1 중간 레몬 | 주스 3큰술, 강판 제스트 2~3작은술 |
| 1파운드 마카로니 | 생 4컵, 익힌 컵 8컵 |
| 4온스 견과류 | 잘게 썬 약 2/3 컵 |
| 큰 양파 1개 | 잘게 썬 약 1 컵 |
| 불린 쌀 1컵 | 4 컵 요리 |
| 1 파인트 딸기 | 약 2컵 슬라이스 |
| 큰 토마토 1개 | 잘게 썬 약 3/4 컵 |
| 토마토 3~4개 | 약 1파운드 |
| 1파운드 다목적 밀가루 | 체로 쳐진 약 4컵 |
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