Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
식품 라벨 이해하기
식품 라벨은 읽는 방법을 모르는 경우 매우 혼란스러울 수 있습니다. 식단에서 지방을 줄이려는 경우 라벨에 제품의 지방 및 기타 영양소의 정확한 양이 나열되어 있으므로 라벨을 읽는 것이 중요합니다. 그러나 어떻게 모든 것을 이해합니까? 저지방 식사 계획에 도움이 되도록 다음 라벨 용어를 알고 있어야 합니다.
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여분의 살코기: 육류, 사냥감 고기, 가금류 및 해산물의 지방 함량을 설명하는 데 사용할 수 있습니다. RACC(관습적으로 섭취하는 기준량) 및 100g당 지방 5g 미만, 포화 지방 2g 미만, 콜레스테롤 95mg 미만.
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살코기: 육류, 사냥감 고기, 가금류 및 해산물의 지방 함량을 설명하는 데 사용할 수 있습니다. RACC 및 100g당 지방 10g 미만, 포화 지방 4.5g 미만, 콜레스테롤 95mg 미만.
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신선(Fresh): 냉동 또는 가열한 적이 없고 방부제를 사용하지 않은 생식에만 사용할 수 있습니다.
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낮음: 식이 지침을 초과하지 않고 자주 먹을 수 있는 식품에 사용할 수 있습니다. 라벨이 지정된 서빙 및 RACC에 따라 이러한 양은 다음과 같이 정의됩니다.
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저칼로리: 40칼로리 이하
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저콜레스테롤: 20mg 미만의 콜레스테롤(콜레스테롤 표시는 포화지방이 2g 이하인 경우에만 허용됨)
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저지방: 3g 이하의 지방
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저포화 지방: 1g 이하의 포화 지방 및 15% 이하의 포화 지방 열량
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저나트륨: 140mg 미만의 나트륨
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