오늘날 구할 수 있는 프랑스 와인의 종류
프랑스는 이탈리아를 제외하고 다른 어떤 나라보다 더 많은 와인을 생산합니다. (두 나라는 넥앤넥입니다.) 날씨에 따라 생산되는 와인의 양은 해마다 다릅니다. 일반적으로 프랑스는 매년 약 15억 갤런의 와인을 생산합니다. 운 좋게도 프랑스 와인의 명성은 […]
아니스 드롭 쿠키
감초 맛이 나는 씨앗인 아니스는 수세기 동안 디저트를 만드는 데 중요한 요소였습니다. 오늘날 아니스는 케이크와 쿠키에 널리 사용됩니다. 아니스 드롭 쿠키는 4피트 카운터에서 깨지지 않고 떨어질 수 있기 때문에 그렇게 명명되었습니다. 그러나 이것은 단지 소문일 수 있습니다.
아니스 드롭 쿠키
준비 시간: 30분
굽는 시간: 15분
수율: 32 쿠키
실온에서 버터 1/2컵(스틱 1개)
당밀 1/4컵
가볍게 포장된 흑설탕 1컵
계란 1개
간 생강 1작은술 또는 생강가루 1작은술
1-1/3 컵 케이크 가루
소금 1/4작은술
베이킹파우더 1/2작은술
계피 1작은술
갓 간 육두구 1/2작은술 또는 육두구 분말 1/2작은술
정향 한 꼬집
삼부카 또는 다른 아니스 리큐어 2테이블스푼, 또는 아니스 씨앗 1테이블스푼
오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
버터를 8조각으로 자른다.
전기 믹서로 버터, 당밀, 흑설탕을 함께 크림화하십시오.
손으로 섞는다면 버터를 조금 더 부드럽게 풀어준 후 뻣뻣한 거품기로 설탕과 버터를 섞어주세요.
반죽이 옆으로 붙으면 주걱으로 믹서의 그릇을 긁습니다.
반죽에 덩어리가 없어야합니다.
버터 혼합물에 계란과 강판 생강을 넣고 섞는다.
마른 재료(박력분, 소금, 베이킹 파우더, 계피, 육두구, 정향)를 섞어 버터 혼합물에 넣습니다.
삼부카를 넣고 저어줍니다.
쿠키 시트에 양피지로 줄을 긋습니다.
큰 스푼을 사용하여 한 면에 약 16개의 쿠키를 시트에 줄로 배열한 쿠키당 반죽을 한 스푼 미만으로 퍼냅니다.
쿠키는 오븐에 퍼지므로 뭉치지 마십시오.
다른 시트로 8단계와 9단계를 반복합니다.
두 장을 모두 15분 동안 또는 가장자리가 약간 갈색이 될 때까지 굽습니다.
보르도의 프랜시스 화이트 와인
프랑스 보르도 지역은 일반적으로 알려진 레드 보르도 와인 외에도 세계 최고의 화이트 와인을 생산합니다. 보르도의 최고급 드라이 화이트 와인은 보르도 지역 특유의 것입니다. 세계 어디에서도 그런 와인을 찾을 수 없습니다. 그러나 많은 고급 와인과 마찬가지로 생산량은 […]
야채 소테 방법
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식도 협착 및 위산 역류
식도 협착은 반흔 조직의 축적으로 인해 식도가 좁아지는 것입니다. 대부분의 식도 협착은 양성(비암성)이지만 협착은 암이 될 수 있습니다. 협착이 암이든 양성이 심각한 건강 문제로 이어질 수 있으므로 심각하게 받아들여야 합니다. 위산 역류는 당신이 훨씬 더 가능성이 […]
화이트 와인 리조또
이 리조또 레시피는 대부분의 리조또 레시피보다 훨씬 더 많은 양의 화이트 와인을 사용하여 쌀과 야채를 보완하는 맛있는 풍미를 만듭니다. 이 요리를 채식으로 유지하려면 필요한 야채 육수나 물을 사용하십시오. 그러나 원하는 경우 닭고기 육수를 사용할 수도 있습니다. 준비 시간: 15분 요리 시간: 35 […]
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