아르헨티나에서 생산되는 와인

아르헨티나는 칠레보다 약 4배 많은 양의 와인을 생산합니다. 이는 거의 미국 전체의 양입니다. 남아메리카 최대의 와인 생산량과 세계 5위의 와인 생산량을 자랑합니다.

최근 몇 년 동안 와인 양조 방식은 국내 시장에 적합한 대용량 와인에서 벗어나 아르헨티나 외부의 와인 애호가에게 적합한 고품질 와인으로 전환되었습니다. 아르헨티나는 현재 세계 와인 시장의 주요 국가일 뿐만 아니라 세계에서 가장 흥미로운 와인 생산 국가 중 하나입니다.

아르헨티나의 와인 산지와 포도

아르헨티나의 와인 산지는 주로 안데스 산맥이 아르헨티나와 칠레를 나누는 서부 지역에 위치하고 있습니다. 높은 고도는 기후를 완화하지만 포도원은 여전히 ​​낮에는 매우 따뜻하고 밤에는 시원하며 사막은 건조합니다. 강은 안데스 ​​산맥에서 이 지역을 흐르고 관개용 물을 제공합니다.

아르헨티나의 와인 산지는 다음과 같습니다.

• Mendoza: 아르헨티나에서 가장 큰 와인 산지인 Mendoza 지역에는 Maipú, San Martín, Tupungato, Luján de Cuyo와 같은 와인 산지가 있습니다. 대부분의 아르헨티나에서 가장 오래된 와이너리와 포도밭은 멘도사(Mendoza) 시 근처에 밀집되어 있지만 도시의 남쪽에 있는 우코 밸리(Uco Valley)는 인상적인 와이너리를 짓는 많은 신규 이민자들을 끌어들였습니다.

• 산후안: 멘도사 바로 북쪽에 있고 상당히 더운 산후안은 아르헨티나에서 두 번째로 큰 와인 산지입니다. San Juan은 특히 스페인 갈리시아 토착 품종인 Torrontés로 유명합니다. 아르헨티나의 시그니처 화이트 와인 중 하나인 저렴한(6~10달러) 가벼운 바디, 높은 산도, 향기로운 화이트 와인을 생산합니다.

• 라 리오하(La Rioja): 아르헨티나에서 가장 오래된 와인 생산지인 라 리오하(La Rioja)는 산후안(San Juan) 동쪽에 있습니다.

아르헨티나의 레드 와인은 일반적으로 화이트 와인보다 품질이 높습니다. 현재는 원산지인 보르도에서 거의 사용되지 않는 잘 알려지지 않은 Malbec 포도 품종이 아르헨티나의 대표 품종으로 부상했습니다. Malbec은 Mendoza 지역에 매우 잘 적응했으며, 와인 생산자들은 Mendoza의 하위 지역이 어떻게 다른지 배우고 있습니다.

어떤 품종이 아르헨티나 최고의 레드 와인인 카베르네 소비뇽과 말벡을 만드는지에 대한 논쟁이 계속되고 있습니다. 그러나 좋은 카베르네 와인은 거의 모든 와인 생산국에서 나옵니다. 아르헨티나와 프랑스 남서부의 작은 지역인 카오르만 Malbec으로 성공했습니다.

아르헨티나의 와인 생산자

높은 고도와 화창한 날 덕분에 아르헨티나의 포도 재배 천연 자원은 세계에서 가장 강력한 자원 중 하나입니다. 점점 더 많은 외국인 투자가 이러한 천연 자원을 최대한 활용하기 위해 자본과 포도주 양조 노하우를 계속해서 가져오고 있습니다.

다음은 오늘날 아르헨티나의 일부 와인 생산자입니다.

• 1989년 오스트리아 크리스털 생산자가 인수한 와이너리인 보데가 노턴(Bodega Norton)은 현재 오스트리아 최고의 와인을 생산하고 있습니다.

• 또 다른 이민자인 Moët & Chandon은 이미 아르헨티나 최대의 스파클링 와인 생산업체입니다. 그것은 또한 Terrazas 품종 테이블 와인을 만듭니다.

• 네덜란드인 소유의 최첨단 자매 와이너리인 Bodegas Salentein과 Finca El Portillo.

• Kendall Jackson은 Viña Calina와 함께 존재감이 있습니다.

• Bodega J. & F. Lurton, 보르도의 Lurton 가족 소유의 보르도 생산자.

• 프랑스의 enologist Michel Rolland가 놀라운 일을 한 Trapiche; Trapiche의 가성비 좋은 Oak Cask Cabernet Sauvignon 또는 Oak Cask Malbec을 모두 약 $10에 사용해 보십시오.

고향에서 자란 카테나 사파타(Catena Zapata)는 아르헨티나 최고의 와인 생산자 중 하나로 부상했습니다. 한 병에 10달러인 Alamos Malbec은 주변에서 가장 가치 있는 와인 중 하나입니다. Catena Cabernet Sauvignon 또는 Malbec(둘 다 약 $21), 슈퍼 프리미엄 Malbec Alta 또는 Cabernet Sauvignon Alta(둘 다 약 $50)는 오늘날 남아메리카에서 생산되는 최고 수준의 고급 와인입니다.