아몬드 후무스 레시피

아몬드 후무스를 위한 이 글루텐 프리 레시피는 글루텐 프리 크래커, 플랫브레드 또는 구운 고추, 다진 칼라마타 올리브, 으깬 페타 치즈를 얹은 샌드위치에 발라도 맛있습니다.

준비의 aration의 시간 : 십분 플러스 냉동 시간

수확량: 1-1/2 컵

논스틱 쿠킹 스프레이

1/4 컵 데친 슬라이버 아몬드

15온스 캔 가반조 콩, 헹구고 물기 제거

올리브 오일 2큰술

말린 딜 1/2작은술

커민 1작은술

신선한 다진 파슬리 2큰술

소금 1/4작은술

후추 1/4작은술

신선한 레몬 주스 3큰술

치킨 부용 알갱이 1/4작은술

물 1/4컵

중불에서 쿠킹 스프레이를 뿌린 작은 프라이팬에 아몬드를 볶습니다. 아몬드가 갈색이 될 때까지 자주 저어줍니다.

아몬드를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 퓌레를 만듭니다. 그런 다음 나머지 재료를 넣고 부드러워질 때까지 퓌레로 만듭니다. 이 과정에서 블렌더의 측면을 긁어야 할 수도 있습니다. 개인의 취향에 따라 레몬즙을 더 넣어도 좋다.

혼합물을 서빙 볼에 붓습니다. 맛이 섞일 수 있도록 몇 시간 동안 뚜껑을 덮고 냉장 보관합니다.

1회 제공량당: 칼로리 149; 지방 9g(포화 1g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 186mg; 탄수화물 14g(식이섬유 3g); 단백질 6g.


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