Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
아보카도 씨를 뿌리고 껍질을 벗기는 방법
아보카도를 세로로 반으로 자르고 비틀어주세요.
씨앗이 예쁘지 않나요?
한 손에는 씨가 들어 있는 아보카도 반쪽을 잡습니다. 다른 손으로 셰프의 칼날로 구덩이를 세게 치십시오.
칼을 구덩이에 삽입하여 구덩이를 제거하는 레버로 칼을 사용할 수 있기를 원합니다.
팁: 칼 솜씨가 불편합니까? 말아 올린 키친타올로 튼튼한 "둥지"를 만들어 절단면에 놓으십시오. 아보카도 반을 둥지 중앙에 놓고 수건이 움직이지 않도록 하십시오. 칼로 구덩이를 치십시오.
구덩이를 들어 올립니다.
칼을 살짝 돌려 구덩이를 제거합니다.
구덩이를 들어 올립니다.
칼을 살짝 돌려 구덩이를 제거합니다.
숟가락으로 아보카도의 살을 살살 긁어냅니다.
고기는 피부에서 쉽게 분리되어야 합니다.
아보카도 고기를 자르거나 썬다.
조리법에 따라 아보카도를 준비하십시오.
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