아시아 치킨 누들 수프

서양식 치킨과 마찬가지로 이 아시아식 치킨 누들 수프는 추운 겨울 밤이나 감기 증상을 진정시키는 데 이상적입니다. 이 평평한 배 요리법에서 스파게티 스쿼시 가닥은 밀가루 또는 계란 기반 국수를 대체하여 칼로리와 탄수화물을 크게 줄입니다. 저칼로리 스파게티 스쿼시는 섬유질과 비타민 C, 칼륨 등의 영양소가 풍부합니다.

준비 시간: 10

조리시간: 20

생산량: 6인분

작은 스파게티 스쿼시 1개(또는 익힌 컵 2개)

올리브 오일 1작은술

다진 노란 양파 1개

다진 마늘 3쪽

1/2 파운드 갈가리 찢긴 흰살 닭고기

당근 스틱 3/4컵

얇게 썬 신선한 표고버섯 1컵

다진 신선한 케일 1컵

다진 신선한 생강 1작은술

저염 간장 3큰술

중국산 오향가루 1/4작은술

콩나물 1컵

저염 닭고기 육수 4컵

스리라차 핫소스 1/8작은술

스파게티 스쿼시를 칼로 양쪽에 여러 번 굽습니다. 전자레인지에서 센 불에서 약 4분 동안 또는 부드러워지고 칼로 쉽게 썰릴 때까지 요리하십시오.

호박을 반으로 자릅니다. 씨를 제거하고 "스파게티"가 모두 제거될 때까지 포크로 가장자리를 부드럽게 긁습니다. 따로.

큰 수프 냄비에 올리브 오일을 중불로 가열할 때까지 약 2분 동안 가열합니다.

냄비에 양파와 마늘을 넣고 볶는다.

당근, 버섯, 케일, 생강, 간장을 넣고 섞는다.

중국산 5가지 향신료, 콩나물, 스파게티 호박, 육수, 스리라차를 섞는다.

다진 닭고기를 저어주세요. 뚜껑을 덮고 내용물을 끓입니다.

열에서 제거하고 봉사하십시오.

1회 제공량당: 칼로리 130(지방 28에서); 지방 3g(포화 1g); 콜레스테롤 24mg; 나트륨 387mg; 칼슘 R의 bohydrate의 14g (식이 섬유 2g); 단백질 14g.


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