압력솥으로 요리하는 세 가지 방법

압력솥으로 다양한 방법으로 음식을 요리할 수 있습니다. 압력솥에서 준비하는 요리의 종류는 찐 야채부터 수프까지 다양합니다. 다양한 방식으로 이러한 압력솥 제작물에 접근합니다.

  • 압력을 가하는 스팀: 물과 스팀 바구니 또는 트레이를 사용합니다. 이 기술은 신선한 야채와 신선한 랍스터를 요리하는 데 적합합니다. 치즈 케이크, 푸딩, 커스터드와 같은 디저트를 찜할 수도 있습니다.

    압력솥에 금속 김이 나는 바구니가 있으면 야채가 물에 잠기지 않고 압력솥으로 구운 음식을 만들 수 있습니다. 압력솥에 물 2~3컵을 채우세요. 냄비에 삼발이를 놓고 그 위에 찜 바구니를 놓습니다. 야채나 찌고 싶은 음식으로 채우십시오. 그런 다음 뚜껑을 덮고 압력을 가해 권장 조리 시간 동안 조리합니다.

  • 액체가 많이 포함된 음식: 수프와 스튜를 포함합니다.

  • 앙트레 및 반찬: 개방형 압력솥에서 브라우닝 는 소테로 시작한 다음 압력을 가해 빠르게 끓이면 요리가 완성됩니다.


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