영양사와 만나 당뇨병 식단 계획 세우기

모든 당뇨병 환자에게 권장되는 단일 식단 또는 "당뇨병 식단"이 없다는 사실에 많은 사람들이 놀라고 있습니다. 귀하의 식사 계획은 귀하를 위해 개별화되어야 합니다. 당뇨병 진단을 받은 지 얼마 되지 않았다면 등록된 영양사(RD) 또는 등록된 영양사 영양사(RDN)를 만나 맞춤형 식사 계획을 수립하는 것이 좋습니다. 영양사가 없으면 의사가 추천을 줄 수 있습니다. 혼자서 식사 계획을 세울 수 있다고 생각할 수도 있지만 RD 또는 RDN의 도움으로 그 과정을 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 그 또는 그녀는 당뇨병과 함께 건강한 식생활에 관한 모든 질문에 답할 수 있습니다.

등록된 영양사(RD) 또는 등록된 영양사 영양사(RDN)는 사람들에게 음식, 영양 및 체중 관리에 대해 교육하도록 전문적으로 훈련된 사람입니다. 일부 영양사는 또한 인증된 당뇨병 교육자(CDE)이기도 합니다. 즉, 당뇨병 관리와 관련된 모든 주제에 대해 당뇨병 환자와 협력하도록 특별히 훈련되었습니다. CDE는 당뇨병에 대한 여정을 시작할 때 훌륭한 자료가 될 수 있습니다. 영양사는 CDE일 필요는 없지만 당뇨병 관리 및 영양에 대한 경험이 있는 영양사를 찾는 것이 도움이 될 것입니다.

영양사는 귀하와 협력하여 귀하에게 가장 적합한 식사 계획을 세울 것입니다. 이것은 그 또는 그녀가 당신을 도울 것임을 의미합니다

• 귀하의 생활 방식, 당뇨병 목표 및 식습관에 맞는 식사 계획 방법을 선택하십시오.
• 당뇨병 목표를 달성하기 위해 매일 섭취해야 하는 탄수화물, 단백질, 지방의 칼로리와 그램 또는 1인분을 결정하십시오.
• 언제, 얼마나 자주, 얼마나 먹어야 하는지 파악하십시오.

하루 세 끼 식사가 당신에게 적합합니까? 아니면 식사 사이에 간식이 필요합니까? 칼로리와 탄수화물을 계산하는 것이 당신에게 효과적입니까? 아니면 부분 제어 기술에 더 집중해야 합니까? 귀하의 영양사는 이러한 질문과 더 많은 질문에 대해 도움을 줄 수 있습니다.

영양사와 함께 작성하는 식사 계획은 또한 귀하의 라이프스타일, 음식 선호도 및 문화를 고려해야 합니다. 예를 들어 채식주의자이거나 종교적인 이유로 특정 음식을 먹을 수 없는 경우 식사 계획에 이를 반영해야 합니다. 가족을 위해 대부분의 식사를 요리할 예정이거나 늦게까지 일하고 일반적으로 요리할 시간이 없는 경우 영양사가 필요에 맞는 음식과 조리법을 찾는 데 도움을 줄 수 있습니다. 식사 계획을 세울 때 매우 다양한 요소가 사용되기 때문에 RD 또는 RDN을 입력하는 것이 도움이 됩니다.

영양사와 함께 일할 때 처분할 수 있는 훌륭한 리소스를 활용하고 질문을 하십시오. 개별화된 식사 계획을 개발하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 영양사는 당뇨병 영양의 기본을 가르치고 쇼핑 및 외식에 대한 정보를 제공하며 좋아하는 요리법을 더 건강하게 만드는 데 도움을 줄 수도 있습니다. 이 과정을 받아들이고 신체와 당뇨병에 대해 자세히 알아볼 수 있는 기회를 잡으십시오.

궁극적으로 효과적인 식사 계획은 균형에 관한 것입니다. 혈당 수치를 정상 범위 내로 유지하기 위해 먹는 음식과 복용하는 당뇨병 약물(인슐린 포함) 및 신체 활동 수준의 균형을 맞춰야 합니다. 동시에 당뇨병 목표를 달성하는 데 도움이 되며 여전히 음식을 즐길 수 있어야 합니다. 영양사는 이러한 균형을 이루는 데 도움을 줄 수 있습니다.

당신이 RD나 RDN과 함께 일할 때, 그 사람은 당신이 고려할 몇 가지 다른 식사 계획 방법을 제안할 수 있습니다. 모든 당뇨병 환자에게 하나의 식사 계획 접근 방식이 효과가 있는 것은 아닙니다. 모든 사람은 다르며 탐색해야 할 몇 가지 식사 계획 전략이 있습니다. 다양한 옵션을 이해하면 영양사의 도움을 받아 이러한 옵션 중 귀하의 필요에 맞는 옵션을 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다음은 가장 일반적인 식사 계획 방법입니다.

• 부분 조절: 이 식사 계획 방법은 음식의 무게를 측정하고 측정하고 부분 크기를 추정하여 올바른 양의 음식을 먹고 있는지 확인하는 데 중점을 둡니다. 다른 식사 계획 방법과 함께 사용할 수 있습니다.
• 접시 방법: 이 쉬운 식사 계획 기술은 섹션으로 나누어진 접시를 사용하여 각 식사에서 즐길 음식의 올바른 종류와 양을 알려줍니다. 그것은 부분 조절과 균형 잡힌 식사를 촉진합니다.
• 탄수화물 계산: 가장 간단한 용어로, 이 식사 계획 방법은 섭취하는 탄수화물의 양을 추적하는 것을 말합니다. 탄수화물 계산에는 기본 및 고급 버전이 있습니다. 사용하는 버전은 필요와 당뇨병 목표에 따라 다릅니다. 일반적으로 인슐린을 사용하는 당뇨병 환자는 고급 탄수화물 계산을 시행합니다.
• 당뇨병 음식 선택/교환: 이 식사 계획 시스템은 American Diabetes Association and Academy of Nutrition and Dietetics의 간행물 Choose Your Foods: Food Lists for 당뇨병. 이 가이드의 식품 목록은 탄수화물, 단백질, 지방 및 칼로리가 거의 같은 식품을 그룹화합니다. 식사 계획에 대한 이러한 접근 방식은 음식 옵션 중에서 선택하고 서빙 크기를 탐색하는 것을 훨씬 더 쉽게 만듭니다.
• 당뇨병에 좋은 식사 패턴: 모든 당뇨병 환자에게 적용되는 특정 "당뇨병 식단"은 없지만 제2형 당뇨병 환자에게는 몇 가지 건강한 식습관이 효과적입니다. 이러한 식이 패턴에는 지중해식 식사 계획, DASH(고혈압 중지를 위한 식이 요법) 식사 계획, 식물성(채식주의자/채식주의자) 식사 패턴, 저탄수화물 및 저지방 식사 패턴이 포함됩니다. 이러한 건강한 식습관은 특정 영양소보다 고품질의 영양 밀도가 높은 식품에 더 중점을 둡니다.

당뇨병 환자를 위한 완벽한 식사 계획은 없으며 미국 당뇨병 협회(American Diabetes Association)는 모든 당뇨병 환자에게 탄수화물, 단백질 및 지방의 특정 분포를 권장하지 않습니다. 효과적인 식사 계획은 귀하의 필요와 목표에 맞게 조정되어야 합니다.