와인을 설명하는 10가지 용어

와인 설명자는 특정 와인을 설명하는 데 사용할 수 있는 일반적인 용어입니다. 설명자는 시음하는 와인에 단어를 넣는 데 도움이 될 수 있습니다. 평생 같은 와인을 마시고 싶지 않다면, 와인에서 좋아하는 것과 좋아하지 않는 것을 결정하고 그것을 당신이 좋아할 와인으로 이끌어 줄 수 있는 다른 사람에게 전달해야 할 것입니다. 처럼.

여기에는 두 가지 장애물이 있습니다. 당신이 좋아하거나 좋아하지 않는 것을 설명하는 단어를 찾은 다음 상대방이 당신이 의미하는 바를 이해하도록 하는 것입니다.

다음은 와인을 설명하는 데 사용되는 몇 가지 일반적인 설명입니다.

• 아로마 또는 부케: 와인의 냄새; 부케는 특히 오래된 와인의 아로마에 적용됩니다. 와인과 관련된 일부 향에는 과일, 허브, 꽃, 흙, 풀, 담배, 버터스카치, 토스트, 바닐라, 모카, 초콜릿이 포함됩니다.

• 바디(Body): 입안에 있는 와인의 겉보기 무게로, 일반적으로 주로 와인의 알코올에 기인합니다. 당신은 와인 분류 할 수 있습니다 빛 바디, 미디엄 바디, 또는 풀 바디를 .

  

• 크리스프(Crisp): 상쾌한 산도를 지닌 와인. 산도는 레드 와인보다 화이트 와인의 미각 요소입니다. 화이트 산도 느낌의 높은 양의 와인 선명 .

• 드라이(Dry): 와인스피크에서 드라이 는 스위트의 반대입니다. 시음하는 와인을 드라이, 오프 드라이 (다소 달콤하거나 약간 단맛) 또는 스위트 로 분류할 수 있습니다 .

• 끝: 와인을 삼킬 때 입 뒤와 목구멍에 남는 인상(후미). 좋은 와인에서는 그 지점에서 과일 맛이나 매운 맛과 같은 와인의 풍미를 여전히 느낄 수 있습니다.

• 풍미 강도: 와인의 풍미가 얼마나 강한지 또는 약한지. 풍미의 강도는 와인과 음식을 페어링하는 주요 요소이며 또한 와인을 얼마나 좋아하는지 결정하는 데 도움이 됩니다.

• 프루티(fruity): 아로마와 풍미가 과일을 연상시키는 와인. 단맛을 의미하지 않습니다. 당신은 코로 과일 냄새를 맡습니다. 입안에서 비강 통로를 통해 "냄새"를 맡습니다.

• 오크( Oaky): 오크 풍미(스모키, 토스트)가 있는 와인으로, 발효 중이나 발효 후에 오크 배럴에 보관하는 경우가 많습니다.

• Soft(소프트): 입안에서 느끼기보다는 부드러움이 느껴지는 와인. 소프트 와인은 일반적으로 산도가 낮습니다.

• 타닉(Tannic): 단단하고 입안을 건조하게 만드는 적포도주. 탄닌만으로도 쓴 맛이 나지만 와인의 일부 탄닌은 다른 것보다 덜 쓴 맛이 납니다. 금액과 탄닌의 특성에 따라, 당신은 레드 와인 설명 할 수 수렴, 회사, 또는 부드러운.