와인 라벨 이해하기

모든 와인 병에는 레이블이 있어야 하며 해당 레이블에는 와인에 대한 특정 정보가 제공되어야 합니다. 와인 라벨의 정보 중 일부는 와인이 생산되는 국가에서 요구합니다 . 기타 정보 항목은 와인이 판매 되는 국가에서 요구합니다 . 두 곳에서 요구 사항이 다를 때 레이블 작가의 삶은 매우 복잡해질 수 있습니다!

와인 라벨의 앞뒤

많은 와인 병에는 두 개의 레이블이 있습니다. 앞 레이블은 와인 이름을 지정하고 통로를 걸을 때 눈을 사로잡으며, 뒷 레이블은 "이 와인은 음식과 함께 먹으면 맛있습니다"와 같은 정말 유용한 제안부터 다음과 같은 아주 유용한 데이터에 이르기까지 조금 더 많은 정보를 제공합니다. "이 와인의 총 산도는 6.02이고 pH는 3.34입니다."

미국에서는 모든 와인 병의 전면 라벨에 알코올 함량, 와인 유형(보통 적포도주 또는 백포도주 ), 원산지와 같은 기본 정보를 표시하도록 특정 정보를 요구 하지만 그렇지 않습니다. t 전면 레이블을 정의 합니다. 그래서 때때로 생산자는 두 레이블 중 작은 레이블에 모든 정보를 넣고 이를 전면 레이블이라고 부릅니다. 그런 다음 생산자 는 병 뒷면 에 와인 이름만 적힌 더 크고 다채롭고 극적으로 눈길을 끄는 레이블을 붙입니다 . 병을 선반에 놓았을 때 뒷면 라벨이 어떤 방향으로 향하는지 맞춰보세요.

필수 문장

연방 정부는 미국에서 판매되는 와인 라벨에 특정 정보 항목을 표시하도록 의무화하고 있습니다(그림 1 참조). 이러한 항목을 일반적으로 필수 항목이라고 합니다 . 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 브랜드 이름

• 등급 또는 종류 표시(테이블 와인, 디저트 와인, 스파클링 와인)

• 양에 따른 알코올 비율(클래스에 암시적인 경우 제외, 예를 들어 "테이블 와인"이라는 문구는 알코올 도수가 14% 미만임을 의미함)

• 보틀러의 이름과 주소

• 순 함량(밀리리터로 표시, 표준 와인 병은 750ml, 즉 25.6온스)

• 아황산염 함유 문구 (매우 소수의 예외 제외)

• 정부 경고

그림 1: 미국 품종 와인의 라벨.

레이블 정의

다음은 좋아하는 와인 병의 레이블에서 찾을 수 있는 몇 가지 다른 용어입니다.

• 빈티지 연도: 특정 와인의 포도를 수확한 연도.

• Reserve: 와인이 출시되기 전에 와이너리에서 추가 숙성을 거쳤음을 나타냅니다.

• Estate-bottled: 와인을 병입한 회사에서 포도도 재배했음을 명시합니다.