유제품에 대한 내성을 실험하는 방법

얼마나 많은 유제품을 견딜 수 있는지 또는 허용할 수 없는지를 파악하는 가장 실용적인 방법은 식단을 실험해 보는 것입니다. 다양한 실험 방법이 있습니다.

• 섭취하는 유제품의 양을 다양하게 합니다. 우유 한 컵은 감당하기 어려울 수 있지만 커피에 몇 스푼을 넣어도 괜찮을 수 있습니다. 식단에서 다양한 양의 우유와 유제품을 실험함으로써 개인의 내성 수준을 제로화할 수 있습니다.

• 선택하는 유제품의 유형을 다양화하십시오. 어떤 사람들은 특정 형태의 우유나 유제품을 다른 사람들보다 더 잘 견딜 수 있다는 것을 알게 됩니다. 예를 들어, 어떤 사람들은 요구르트나 체다 치즈를 소화할 수 있지만 우유를 마시거나 아이스크림을 먹을 때 증상이 나타날 수 있습니다.

• 점차적으로 식단에 유제품을 도입하십시오. 식단에서 우유와 유제품을 완전히 제거한 다음 며칠 또는 몇 주에 걸쳐 천천히 다시 추가하십시오. 증상이 나타날 때 가해자를 더 쉽게 찾아낼 수 있도록 한 번에 하나의 제품을 소개합니다.

  처음에는 적은 양으로 시작하여 더 많이 쌓습니다. 증상이 다시 나타나는 징후에 주의하십시오. 그들이 할 때, 당신은 당신의 한계를 발견했을 수 있습니다.

• 당신이 소비하는 유제품을 퍼뜨리십시오. 어떤 사람들은 한 번에 많은 양을 먹는 것보다 하루 종일 유제품을 뿌리면 더 많은 유제품을 견딜 수 있다는 것을 알게 됩니다. 예를 들어, 그들은 아침에 커피에 우유를 첨가하고 저녁에 구운 감자에 소량의 치즈를 먹을 수 있습니다. 그러나 그들이 커피에 우유를 넣고 같은 식사에 우유와 함께 시리얼 한 그릇을 먹으면 증상을 유발하기에 충분할 수 있습니다.

• 유제품을 다른 음식과 희석하십시오. 어떤 사람들은 식사와 함께 소량의 유제품을 다른 음식과 함께 먹는 것이 유제품을 단독으로 먹는 것보다 더 잘 견딘다는 것을 알게 됩니다. 예를 들어, 치즈 덩어리를 먹거나 우유 한 잔을 마시는 것보다 크래커 몇 개나 토스트 한 조각과 함께 먹으면 유제품을 더 잘 견딜 수 있습니다.

체다 치즈, 스위스 치즈, 파르메산 치즈와 같은 경질 치즈와 활성 배양액을 함유한 요구르트는 모짜렐라 및 리코타 치즈와 같은 다른 형태의 우유 및 연질 치즈보다 더 잘 견디는 경향이 있습니다. 요구르트의 활성 배양은 우유에 있는 일부 유당을 분해하는 데 도움이 되며 단단한 치즈, 특히 2년 이상 숙성된 치즈에는 다른 많은 유형의 치즈보다 훨씬 적은 양의 유당이 들어 있습니다.

한 사람에게 효과가 있는 것이 귀하에게는 효과가 없을 수 있습니다. 다양한 접근 방식을 테스트하면 유제품에 대한 허용 한계와 이러한 한계를 높이는 전략을 찾는 데 도움이 될 수 있습니다.