오늘날 구할 수 있는 프랑스 와인의 종류
프랑스는 이탈리아를 제외하고 다른 어떤 나라보다 더 많은 와인을 생산합니다. (두 나라는 넥앤넥입니다.) 날씨에 따라 생산되는 와인의 양은 해마다 다릅니다. 일반적으로 프랑스는 매년 약 15억 갤런의 와인을 생산합니다. 운 좋게도 프랑스 와인의 명성은 […]
유제품을 포기하는 윤리적 이유
어떤 사람들은 동물에 대한 강한 윤리 의식과 연민 때문에 유제품을 피합니다. 개나 고양이, 심지어 쥐와 함께 살아본 적이 있다면 동물에게도 감정이 있다는 것을 알 것입니다. 그들은 흥분, 행복, 두려움 및 분노를 표현합니다. 꼬리를 흔드는 것과 코를 살짝 찌르는 것, 간식이 제공되거나 저녁 그릇이 차려졌을 때 흥분의 고함, 야옹 또는 끽끽거리는 소리의 의미는 틀림이 없습니다.
소와 집을 공유하지 않더라도, 당신이 알고 사랑하는 다른 포유류와 마찬가지로 소에게도 감정이 있다는 것을 상상하는 것은 어렵지 않습니다. 그들은 당신의 개, 고양이 또는 쥐처럼 보이지 않을 수도 있지만 기쁨과 고통은 똑같이 느낍니다.
동물에게도 감정이 있다는 사실을 감안할 때 젖소가 공장식 농장에 갇힌 생활을 하는 것이 얼마나 불쾌한지 속상해하지 않을 수 없습니다. 그것들은 더 이상 사용되지 않을 때까지 거기에 남아 있습니다. 그 시점에서 그들은 도살장으로 보내져 그들의 삶이 잔인하게 끝나는 곳입니다. 더 많은 공간에 접근할 수 있는 소규모 소규모 농장에서 자란 동물조차도 그들의 삶을 폭력적으로 끝낼 수 있습니다.
유제품을 먹지 않는 많은 사람들은 윤리적 입장의 일환으로 유제품을 섭취하지 않습니다. 그들은 필요하지 않은 음식을 위해 동물을 착취하는 것이 비도덕적이라고 믿습니다. 그들은 동물들이 공장식 농장이나 농장에서 받는 치료를 지원하고 싶어하지 않습니다. 그들은 또한 우유를 마시고 다른 유제품을 먹기를 원하지 않습니다. 그렇게 함으로써 송아지 거래에서 수컷 송아지를 비인간적으로 대우하는 것을 포함하여 육류 산업을 간접적으로 지원하기 때문입니다.
또 다른 윤리적 고려 사항은 낙농 산업과 지구의 건강 간의 연관성에 관한 것입니다. 일부 유제품이 없는 사람들은 환경과 지구의 토양, 물 및 공기의 질을 보존하는 데 개인적으로 기여하는 방법으로 유제품을 피합니다. 육류 및 유제품의 생산 및 유통은 삼림 벌채, 유해 배출 및 석유와 같은 자원의 집중적 사용을 통해 환경에 영향을 미칩니다.
이러한 효과 때문에 일부 사람들은 영양가뿐만 아니라 환경 점수에 따라 식품을 선택합니다. 물론 유제품을 사용하지 않는 것은 낮은(우호적인) 환경 점수를 얻을 수 있습니다(또한 건강상의 이점도 제공할 수 있음).
보르도의 프랜시스 화이트 와인
프랑스 보르도 지역은 일반적으로 알려진 레드 보르도 와인 외에도 세계 최고의 화이트 와인을 생산합니다. 보르도의 최고급 드라이 화이트 와인은 보르도 지역 특유의 것입니다. 세계 어디에서도 그런 와인을 찾을 수 없습니다. 그러나 많은 고급 와인과 마찬가지로 생산량은 […]
야채 소테 방법
야채는 약 90% 정도 익을 때까지 데치거나 찐 다음 프라이팬으로 옮겨 버터와 신선한 허브를 볶으면 완성됩니다. 감자에 대한 많은 고전적인 요리법은 소테를 요구합니다. 얇게 썬 생 감자는 이렇게 요리하면 맛있습니다. Sautéed Skillet Potatoes 레시피에서는 […]
식도 협착 및 위산 역류
식도 협착은 반흔 조직의 축적으로 인해 식도가 좁아지는 것입니다. 대부분의 식도 협착은 양성(비암성)이지만 협착은 암이 될 수 있습니다. 협착이 암이든 양성이 심각한 건강 문제로 이어질 수 있으므로 심각하게 받아들여야 합니다. 위산 역류는 당신이 훨씬 더 가능성이 […]
화이트 와인 리조또
이 리조또 레시피는 대부분의 리조또 레시피보다 훨씬 더 많은 양의 화이트 와인을 사용하여 쌀과 야채를 보완하는 맛있는 풍미를 만듭니다. 이 요리를 채식으로 유지하려면 필요한 야채 육수나 물을 사용하십시오. 그러나 원하는 경우 닭고기 육수를 사용할 수도 있습니다. 준비 시간: 15분 요리 시간: 35 […]
줄리엔과 큐브 야채 만드는 법
야채를 준비해야 하는 요리법은 줄리엔이나 큐브로 만들 것을 요구할 수 있습니다. 프랑스식 억양이 겁먹지 않도록 하세요. 얇게 썰어낸 야채는 매력적이면서도 간단합니다. 야채를 줄줄이 할 수 있다면 큐브 모양으로 만드는 것이 아주 쉽습니다. 야채 채썰기 야채를 채썰기 위해서는 먼저 다음과 같이 야채를 다듬습니다. […]
볶음에 기름이나 버터를 사용하는 경우
눌어붙지 않는 팬에서도 무언가를 볶을 때는 어느 정도 지방을 사용해야 합니다. 그러나 버터 또는 오일 중 어느 것입니까? 각각은 다양한 종류의 볶음에 가장 적합합니다. 매우 높은 열로 요리할 때는 타지 않는 기름을 사용하십시오. 중불로 볶을 때 […]
당뇨병 관리 시 당뇨병 식단은 잊어라
당뇨병 다이어트는 당신이 끊임없이 듣게 될 문구이며, 당뇨병을 앓고 있는 사람들만이 그것에 복종해야 하는 너무 제한적인 식사 계획을 선고받았다고 상상하는 것보다 더 낙담할 수 있는 것이 무엇입니까? 진실은 거의 완전히 반대입니다. 당뇨병에 효과가 있는 식사 계획은 적절한 […]
이탈리안 디너 코스
그렇다면 전통적인 이탈리아 식사의 구조는 무엇입니까? 이탈리아 저녁 식사에는 실제로 다섯 가지 구성 요소 또는 코스가 있습니다. 모든 식사에 5가지 코스가 모두 포함되는 것은 아니지만 많은 경우 포함됩니다. 전체 5코스 이탈리아식 저녁 식사를 원하신다면 다음이 필요합니다. 전채 요리: 전통적인 이탈리아식 식사는 […]
쓰리치즈 치즈볼 만드는 법
휴일 접대 비용을 낮게 유지하는 한 가지 방법은 저녁 식사 대신에 애피타이저로 파티를 여는 것입니다. 이 쓰리 치즈 치즈 볼은 완벽한 파티 음식입니다. 체다 치즈, 포트 치즈, 블루 치즈가 결합하여 많은 가정에서 크리스마스 전통인 클래식하고 맛있는 공을 만듭니다. 체다, 포트 및 블루 치즈 볼 준비 […]
