유제품이 건강을 해칠 수 있는 방법

사람들이 유제품을 먹지 않는 것을 고려하는 가장 일반적인 이유는 건강 때문입니다. 유제품을 먹거나 마시는 것은 일부 인구의 신체적 불편과 특정 질병 및 상태의 위험 증가와 관련이 있습니다.

많은 성인들이 유당 불내증

대부분의 성인 인간은 유아기 이후에도 우유를 계속 섭취하도록 설계되지 않았습니다. 아기일 때 신체는 우유에 들어 있는 천연 설탕인 유당 을 소화할 수 있도록 하는 락타아제 라는 효소를 생성합니다 . 우유는 유아기에 성장하고 발달하는 데 필요한 것을 제공합니다. 그러나 어린 시절로 자라면서 신체는 점차적으로 락타아제 생성을 멈춥니다. 대부분의 사람들이 성인이 되었을 때 락타아제를 많이 생산하지 않습니다.

소화되지 않은 유당을 장으로 전달하면 가스, 팽만감, 메스꺼움, 복부 경련 및 설사와 같은 위장 문제가 발생할 수 있습니다. 이러한 증상이 나타날 때 상태를 유당 불내증이라고 합니다.

어떤 사람들은 우유 알레르기로 고통받습니다.

어떤 사람들은 유당 흡수 장애 또는 과민증을 우유 알레르기와 혼동합니다. 우유 알레르기는 우유의 단백질에 대한 신체 면역계의 극단적인 반응입니다. 우유 알레르기 반응에는 두드러기, 발진, 메스꺼움, 울혈, 설사, 입과 목의 부기 및 기타 증상이 포함될 수 있습니다. 심한 반응은 쇼크와 사망으로 이어질 수도 있습니다.

유제품이 많이 함유된 식단은 심장에 무리를 줄 수 있습니다

심장병은 남성과 여성 모두의 주요 사망 원인이므로 위험을 최소화하기 위해 할 수 있는 일을 하는 것이 좋습니다. 유제품에 있는 지방의 약 2/3는 동맥을 막는 포화 지방입니다. 특히 단단한 치즈(체다 치즈, 스위스 치즈, 프로볼로네 등), 아이스크림, 사워 크림, 휘핑크림, 커피 크림, 전유 등은 포화지방이 유난히 높다.

프리미엄 브랜드의 아이스크림은 일반적으로 포화 지방으로 가득 차 있습니다. 거의 먹지 않거나 전혀 먹지 않습니다. 소위 저지방 유제품조차도 포화 지방이 높습니다. 예를 들어, 저지방 또는 2% 우유는 칼로리의 25%를 지방에서 얻습니다. 이 중 대부분은 포화 지방입니다. 그것은 대부분의 사람들에게 너무 많은 포화 지방입니다.

유제품은 건강 문제를 악화시킬 수 있습니다

어떤 사람들은 입증된 인과 관계가 자신의 상태와 유제품 소비 사이에 반드시 존재하는 것은 아니지만 건강을 개선하기 위해 유제품을 피하는 것을 선택합니다.

기본적으로 이 사람들은 유제품이 단순히 자신의 문제와 관련이 있을 수 있다고 의심합니다. 유제품을 끊고 상태가 개선된다면 훌륭합니다! 인간은 소의 우유를 필요로 하지 않기 때문에 그들은 시도하여 잃을 것이 없습니다. 과민성 대장 증후군(IBS), 난소암 및 전립선암은 우유 섭취와 관련된 질병의 예입니다.

유제품 섭취는 체중 증가를 촉진할 수 있습니다

요즘 백만불짜리 질문이 "우유를 마시면 살을 빼는데 도움이 될까요?" 인 것 같습니다. 짧은 대답은 아닙니다. 아닙니다. 최근 몇 년 동안 낙농 업계에서는 우유를 마시는 것이 체중 감량에 도움이 된다고 선전하는 마케팅 캠페인을 추진해 왔습니다. 우유를 마시면 체중이 조절된다는 주장은 오해의 소지가 있습니다. 장기간 연구에 따르면 우유를 마시거나 요구르트를 먹음으로써 체중 감소에 대한 이점이 없습니다.

어쨌든 많은 양의 우유를 마시는 것은 장기적으로 체중 증가를 촉진할 것으로 예상됩니다. 유동식 우유는 칼로리가 상대적으로 높기 때문입니다. 특히 탈지 대신 저지방 또는 전유일 경우 더욱 그렇습니다. 치즈, 아이스크림과 같은 고지방 유제품도 칼로리가 높습니다. 유동식 우유와 마찬가지로 이러한 고칼로리 유제품은 자주 또는 많이 섭취하면 체중 증가와 비만을 촉진합니다.