Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
유제품이 없는 시금치와 아티초크 후무스
이 조리법 비 낙농 시간 ummus (garbanzo 콩 (병아리 콩), 타 히니, 마늘, 레몬 주스, 향신료로 만든 전통적인 중동 콩 딥) 시금치와 아티 초크 마음을 추가하여 향상을 가져옵니다. 자신만의 후무스를 만들면 돈을 절약할 수 있고 구운 파프리카와 선드라이 토마토와 같은 다른 재료로 실험해 보면 맛있는 요리를 만드는 데 도움이 될 것입니다.
준비 시간: 10분
생산량: 1/2컵 6 인분
15온스 캔 가반조 콩(병아리콩) 1개, 헹구고 물기 제거
물 1/4컵
1/2 컵 냉동, 다진 시금치, 해동 및 잘 배수, 또는 약 2 컵의 신선한 잎
다진 마늘 큰 쪽 1쪽
타히니 1/4컵
레몬즙 1/4컵
커민 가루 1/4작은술
아티초크 하트 1/2컵
엑스트라 버진 올리브 오일 2작은술
레몬 반개
파프리카
구운 고추, 선드라이 토마토, 할라피뇨 고추 또는 딜 1큰술(선택 사항)
가반조 콩, 물, 시금치, 마늘, 타히니, 레몬 주스, 커민을 블렌더나 푸드 프로세서에 넣고 부드럽고 크리미해질 때까지 처리합니다.
원하는 경우 구운 고추, 선드라이 토마토, 할라피뇨 또는 딜을 추가합니다.
아티초크 하트를 추가하고 블렌더 또는 푸드 프로세서를 몇 번 돌려 아티초크 하트가 잘게 썰었지만 완전히 퓌레가 되지 않도록 합니다. 딥을 얕은 그릇에 붓습니다.
후무스 위에 올리브 오일을 뿌리고 신선한 레몬 주스를 짜내고 파프리카를 뿌립니다. 원하는 경우 식힌 다음 서빙하십시오.
1회 제공량: 칼로리 127(지방에서 68); 지방 8g(포화 1g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 104mg; 탄수화물 12g(식이섬유 4g); 단백질 5g.
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