이탈리아 전통 식사를 순서대로 서빙하기

전통적인 이탈리아 식사는 오늘의 뉴스를 공유하고 요리사의 노동의 맛있는 결과를 즐기는 시간인 여유로운 과정이며 몇 가지 독특한 코스가 있습니다. 정통 이탈리아 요리를 준비하고 있다면 다음 목록을 순서대로 따르십시오.

  • Antipasto: 절인 올리브 한 그릇과 엑스트라 버진 올리브 오일에 담그기 위한 신선한 회향 또는 고급 파르미지아노-레지아노 조각과 빵과 같이 한입 먹을 수 있는 것 — 아마도 음료와 함께 제공될 것입니다.

  • Primo: 첫 번째 코스 또는 전채. 일반적으로 파스타, 쌀, 수프 또는 폴렌타. 메인 코스가 다음에 나오므로 소량(파스타 1파운드당 8인분)을 유지하십시오.

  • Secondo: 메인 코스, 일반적으로 닭고기, 고기 또는 해산물. 일반적으로 상당히 간단합니다. 특히 풍부한 파스타나 쌀 요리가 이미 제공된 경우에는 더욱 그렇습니다.

  • Contorno: 메인 코스에는 일반적으로 야채 한 접시가 함께 제공됩니다. 이 반찬은 일반적으로 매우 간단하며 야채의 단순한 장점을 강조합니다.

  • 돌체: 대부분의 날 돌체는 과일 한 그릇입니다. 덩크를 위한 비스코티(biscotti )라고 하는 일부 단단한 이탈리아 쿠키 와 디저트 와인은 또 다른 옵션입니다. 더 정교한 케이크, 토르테, 커스터드는 특별한 날을 위한 것입니다.

  • 카페: 에스프레소로 식사를 마무리합니다.


Leave a Comment

Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)

Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)

에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.

그린 스무디에 물을 더 넣어야 할 때

그린 스무디에 물을 더 넣어야 할 때

그린 스무디의 질감 조절 방법 및 레시피와 관련된 유용한 정보입니다.

그릴링 및 브로일링

그릴링 및 브로일링

그릴링과 브로일링은 유사한 요리 방식입니다. 이 글에서 요리 팁과 조리법을 통해 최상의 결과를 얻는 방법을 알아보세요.

Tabbouleh(불구르 밀 샐러드)

Tabbouleh(불구르 밀 샐러드)

Tabbouleh는 bulghur 밀, 신선한 채소와 허브로 만든 건강한 샐러드입니다. 이 조리법에는 준비 시간 및 생산량에 대한 정보가 포함되어 있습니다.

동남아시아 땅콩 소스를 곁들인 인도네시아식 쇠고기 사테 레시피

동남아시아 땅콩 소스를 곁들인 인도네시아식 쇠고기 사테 레시피

사테는 동남아 땅콩 소스와 함께 제공되는 맛있는 요리로, 4인분의 메인 요리로 적합합니다. 자세한 레시피와 정보가 제공됩니다.

리크 세척 및 다듬기

리크 세척 및 다듬기

리크는 스튜, 소스 및 기타 많은 식사에 큰 도움이 됩니다. 부추는 손질하고 손질하여 레시피에 사용할 준비를 해야 합니다.

FamilyToday 치트 시트를 위한 인스턴트 팟 요리책

FamilyToday 치트 시트를 위한 인스턴트 팟 요리책

인스턴트팟으로 음식물 쓰레기를 줄이고 비용을 절약하는 방법과 다양한 요리 아이디어를 알아보세요.

케토 매크로를 계산하는 방법

케토 매크로를 계산하는 방법

aFamilyToday.com에서 휴식기 대사율을 결정하는 방법과 케토시스를 유지하는 데 필요한 각 케토 매크로의 양을 알아보십시오.

감자 뇨끼

감자 뇨끼

감자 뇨끼는 다양한 소스와 함께 즐길 수 있는 이탈리아식 만두입니다. 이번 레시피에서는 고기 소스와 페스토 소스를 활용하여 특별한 맛을 더합니다.

누텔라와 베리 필링을 곁들인 통밀 크레페

누텔라와 베리 필링을 곁들인 통밀 크레페

Nutella는 어린이와 어른 모두를 사로잡는 헤이즐넛 초콜릿 스프레드입니다. 간단한 크레페 레시피로 아침이나 브런치로 제격인 맛을 느껴보세요.