Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
전통적인 이탈리아 식사는 오늘의 뉴스를 공유하고 요리사의 노동의 맛있는 결과를 즐기는 시간인 여유로운 과정이며 몇 가지 독특한 코스가 있습니다. 정통 이탈리아 요리를 준비하고 있다면 다음 목록을 순서대로 따르십시오.
Antipasto: 절인 올리브 한 그릇과 엑스트라 버진 올리브 오일에 담그기 위한 신선한 회향 또는 고급 파르미지아노-레지아노 조각과 빵과 같이 한입 먹을 수 있는 것 — 아마도 음료와 함께 제공될 것입니다.
Primo: 첫 번째 코스 또는 전채. 일반적으로 파스타, 쌀, 수프 또는 폴렌타. 메인 코스가 다음에 나오므로 소량(파스타 1파운드당 8인분)을 유지하십시오.
Secondo: 메인 코스, 일반적으로 닭고기, 고기 또는 해산물. 일반적으로 상당히 간단합니다. 특히 풍부한 파스타나 쌀 요리가 이미 제공된 경우에는 더욱 그렇습니다.
Contorno: 메인 코스에는 일반적으로 야채 한 접시가 함께 제공됩니다. 이 반찬은 일반적으로 매우 간단하며 야채의 단순한 장점을 강조합니다.
돌체: 대부분의 날 돌체는 과일 한 그릇입니다. 덩크를 위한 비스코티(biscotti )라고 하는 일부 단단한 이탈리아 쿠키 와 디저트 와인은 또 다른 옵션입니다. 더 정교한 케이크, 토르테, 커스터드는 특별한 날을 위한 것입니다.
카페: 에스프레소로 식사를 마무리합니다.
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