저혈당 카레 콜리플라워

이 카레 콜리플라워 레시피는 콜리플라워를 찜 요리하기 때문에 저혈당 다이어트에 좋습니다. 저혈당 식단에서 많은 건강한 영양소를 찾고 있으며 찜은 모든 영양소를 유지하기 때문에 야채를 요리하는 가장 건강한 방법 중 하나입니다.

찌거나 끓인 후 부드러운 채소에 버터와 소금을 추가하는 대신, 이 풍미 가득한 카레 요리에서와 같이 요리를 마치는 동안 팬에 넣고 훌륭한 재료로 코팅할 수 있습니다. 그리고 매운맛을 좋아한다면 카레와 함께 고춧가루를 조금 넣어주세요!

콜리플라워와 섞은 후에도 이 접시의 요구르트가 충분히 따뜻하지 않은 것 같으면 불을 약하게 줄이고 먹을 수 있을 만큼 따뜻해질 때까지 계속 저어줍니다. 끓이지 않도록 하십시오. 그렇지 않으면 요구르트가 그을릴 수 있습니다.

저혈당 카레 콜리플라워

준비 시간: 5분

조리 시간: 8분

생산량: 4인분

씻은 콜리플라워 작은 꽃 2컵

카레 가루 1 1/2작은술

다목적 밀가루 1작은술

야채 육수 1/4컵

꿀 1큰술

저지방 플레인 요거트 1/4컵

콜리플라워를 찜 바구니와 함께 중간 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 찐다. 배수하고 따로 보관하십시오.

중간 크기의 논스틱 프라이팬을 중불로 달군 후 카레가루와 밀가루를 넣고 15초 정도 섞어주세요.

3. 밀가루 혼합물에 육수와 꿀을 넣고 중불에서 끓이다가 걸쭉해질 때까지 약 2분간 계속 휘젓는다. 콜리플라워를 넣고 골고루 섞이도록 버무린다. 불을 끄고 요거트를 크림처럼 되고 따뜻해질 때까지 저어줍니다. 즉시 봉사하십시오.

1회 제공량당: 칼로리 43(지방 5에서); 혈당 부하 4(낮음); 지방 1g(포화 0g); 콜레스테롤 1mg; 나트륨 82mg; 탄수화물 9g(식이섬유 2g); 단백질 2g.