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죽은 태아를 곁들인 저혈당 시금치 샐러드
준비 시간: 5 분
조리시간: 4~5 분
생산량: 4인분
9온스 가방 아기 시금치 1개
1/4 컵 으깬 페타 치즈
1테이블스푼 플러스 1테이블스푼 엑스트라 버진 올리브 오일
1/2 달콤한 양파, 슬라이스
발사믹 식초 2큰술
소금과 후추 맛
큰 사발에 있는 시금치와 죽은 태아의 치즈를 섞으십시오; 따로.
작은 프라이팬에 기름 1큰술을 중불로 가열합니다. 양파를 넣고 부드러워지고 갈색이 될 때까지 약 4~5분간 볶습니다. 시금치와 죽은 태아에 기름-양파 혼합물을 붓습니다.
프라이팬을 불에서 내리고 식초와 남은 기름 한 스푼을 넣으십시오. 함께 털다.
시금치 혼합물 위에 오일-식초 드레싱을 붓고 모든 것이 고르게 코팅되도록 던지십시오(시금치는 약간 시들게 됩니다). 샐러드에 소금과 후추로 간을 하십시오. 그런 다음 봉사하십시오.
1회 제공량당: 칼로리 121(지방 79에서); 혈당 부하 1(낮음); 지방 9g(포화 2g); 콜레스테롤 8mg; 나트륨 130mg; 탄수화물 10g(식이섬유 3g); 단백질 3g.
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