Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
많은 디저트 소스가 너무 쉬워서 TV 광고에서 만들 수 있습니다. 디저트 소스는 가장 기본적인 디저트에도 품격을 더해줍니다. 디저트 소스는 크림을 기본으로 하는 것과 과일을 기본으로 하는 것의 두 가지 일반적인 유형이 있습니다.
크림 베이스: 초콜릿, 바닐라, 카라멜, 버터스카치 등 크림 기반 레시피는 일반적으로 요리가 필요합니다.
과일 기반: 종종 믹서기로 과일 소스를 만들 수 있습니다.
많은 소스 레시피(아이스크림, 커스터드, 푸딩, 케이크, 쿠키 및 초콜릿 디저트 레시피는 말할 것도 없고)에는 바닐라가 포함됩니다. 전체 바닐라 빈 또는 순수한 바닐라 추출물을 사용할 수 있습니다. 전체 콩이 추출물보다 훨씬 더 강렬한 풍미를 가지고 있기 때문에 다소 바람직하지만 더 비싸고 덜 편리합니다.
"인공" 또는 "모조" 추출물을 구매하지 마십시오. 대부분 제지산업 부산물을 화학약품으로 처리하여 맛이 텁텁합니다.
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