치아: 진정한 슈퍼푸드

슈퍼푸드 라는 용어 는 마케팅 대행사에서 제목에 걸맞지 않은 다양한 식품을 홍보하기 위해 남용됩니다. 그러나 치아는 매우 다양한 특성을 갖고 있으며 필수 영양소가 풍부하여 스스로를 슈퍼푸드라고 부를만한 가치가 있습니다. 이유는 다음과 같습니다.

• 그것은이다 오메가 3 지방산 높은. 치아는 세계에서 오메가-3 지방산이 가장 많이 함유된 식물성 공급원 중 하나이며, 오메가-3는 기억력 및 집중력 향상, 정신 건강 개선, 콜레스테롤 수치 감소 등 건강에 많은 이점이 있습니다.

• 그것은이다 완전한 단백질. 치아에는 세포 성장과 복구에 필요한 모든 필수 아미노산이 있습니다. 이것은 식물에서는 드문 일이므로 치아는 채식주의자와 완전 채식주의자에게 특히 유익한 단백질 공급원입니다.

• 항산화 성분 이 높습니다. 치아에는 질병을 퇴치하고 건강을 증진시키는 것으로 알려진 많은 항산화제가 포함되어 있습니다.

• 그 영양소는 생체 이용 가능합니다. Chia의 영양소는 신체에 쉽게 흡수되므로 영양소가 빠르게 작용하여 신체에 연료를 공급하고 건강을 증진할 수 있습니다.

• 다재다능합니다. 치아는 맛이 거의 없거나 전혀 없고 유통 기한이 길기 때문에 많은 응용 분야가 있습니다. 맛에 영향을 주지 않고 어떤 요리에도 사용할 수 있으며, 영양소가 오랫동안 안정적으로 유지됩니다.

• 그것은이다 친수성. 치아는 자기 무게의 10배까지 수분을 흡수하고 탄수화물이 당으로 전환되는 속도를 늦춥니다. 이것은 설탕의 최고점과 최저점을 피하고 더 지속적인 에너지를 제공하는 데 도움이 됩니다.

• 비타민과 미네랄이 가득합니다. 치아는 철, 칼슘, 마그네슘, 아연, 비타민 B, 셀레늄과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.