캘리포니아 와인의 질감과 풍미

캘리포니아 와인 인기의 원동력은 맛입니다. 일반적으로 캘리포니아 와인은 과일 향이 매우 강하고(즉, 과일을 연상시키는 향과 풍미를 가짐) 매우 풍미가 좋습니다(이러한 과일 향은 강렬하고 와인을 맛볼 때 알아차리기 쉽습니다). 이러한 특성은 미국 및 그 외 지역의 다양한 미각에 호소합니다.

다음 화이트 와인을 맛보십시오.

• 드라이 슈냉 블랑: 미디엄 바디의 풍부한 질감과 아삭한 뼈대

• 게부르츠트라미너(Gewurztraminer): 풀바디, 부드러움, 중간 강도에서 강렬한 꽃 및 리치 향

• 피노 블랑(Pinot Blanc): 상쾌한 산도와 사과와 미네랄의 미묘한 풍미가 있는 드라이하고 미디엄 바디

• Pinot Gris/Grigio: 복숭아, 감귤류, 꽃 향이 확연히 나며 건조하거나 상당히 건조

• Roussanne: 풍부한 질감과 흰색 과일 향이 나는 드라이하고 풀바디함

• 비오니에: 풀바디, 드라이, 향미(복숭아, 꽃향)

다음 레드 와인을 맛보십시오.

• Barbera: 미디엄 바디, 상당히 부드러움, 타르트 체리 향

• Cabernet Franc: 미디엄 바디와 드라이한 레드 과일 향과 미디엄 탄닌

• Malbec: 벨벳 같은 질감과 풍부한 자두 향이 나는 미디엄 바디 또는 풀 바디

• 쁘띠 시라(Petite Sirah): 잘 익은 짙은 과일 향과 스파이시한 향이 나는 풀바디, 건조하고 단단함

• 쁘띠 베르도(Petit Verdot): 풀바디, 드라이하고 단단한 탄닌; 바이올렛 노트와 블루베리의 풍미

• 산지오베제(Sangiovese): 단단한 탄닌과 붉은 과일, 허브 향이 나는 풀바디

• 템프라니요( Tempranillo): 풀바디, 드라이한 질감과 짙은 과일과 허브의 풍미